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Canasta de alimentos: regulación legislativa del nivel de consumo.

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Canasta de alimentos: regulación legislativa del nivel de consumo.
Canasta de alimentos: regulación legislativa del nivel de consumo.

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Anonim

Para determinar la cantidad mínima de dinero requerida por la cual una determinada persona o familia puede vivir durante un mes, se introdujo el concepto de una canasta de consumo. También se utiliza para comparar niveles reales y estimados de adquisición de ciertos bienes, para calcular el nivel de inflación y determinar el poder adquisitivo de cada moneda.

Regulación legislativa

Antes de determinar el valor de la canasta del consumidor, es necesario averiguar su composición. Es la cantidad de productos incluidos en él y los precios para ellos lo que determinará cuánto dinero deben gastar todos para vivir. La composición de esta canasta fue aprobada por la ley federal correspondiente de 2012 para tres grupos principales de la población: personas sin discapacidad, niños y pensionistas.

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Una canasta de comestibles para ciudadanos rusos consta de 11 artículos. Se indica por separado que el costo de los artículos no alimentarios se establece en el 50% del costo de los alimentos, el mismo porcentaje se determina para los servicios. Pero en actos legislativos anteriores, se calcularon las normas necesarias para pagar los servicios, comprar ropa y artículos de primera necesidad.

Conjunto mínimo de productos

A nivel federal, se determinó el número mínimo de productos que deberían consumirse por diferentes categorías de la población por año. Por lo tanto, la ley establece tales estándares para los niños, las personas mayores y la población activa.

Categoría de producto

Unidades

Niños

Ciudadanos mayores

Población con capacidades

Pan (incluidos cereales, pasta, frijoles, pan en términos de harina)

kg

77, 6

98, 2

126, 5

verduras y calabazas

kg

112, 5

98

114, 6

papas

kg

88, 1

80

100, 4

frutas frescas

kg

118, 1

60 60

45

Azúcar y confitería (conversión a azúcar)

kg

21, 8

21, 2

23, 8

productos pesqueros

kg

18, 6

16

18, 5

productos cárnicos

kg

44

54

58, 6

los huevos

pcs

201

200

210

productos lácteos (conversión a leche)

l

360, 7

257, 8

290

grasas, incluidos el aceite vegetal y la margarina

kg

5 5

10

11

Otros productos (especias, té, sal, etc.)

kg

3, 5

4.2 4.2

4.9

El kit nutricional anual para cada residente de Rusia se ve así. La canasta de comestibles durante un mes también se ve igual. Su composición no es diferente, solo la cantidad de productos de cada categoría se puede dividir por 12, y descubrirá cuánta carne o pan se debe comer en 30 días. Por cierto, si le parece que a las tablas se les dan números demasiado grandes y poco realistas, para determinar la tasa diaria promedio, simplemente divida cada uno de los indicadores entre 365. Entonces descubrirá que un adulto puede comer alrededor de 275 gramos de papas al día, 300 otras verduras y Un poco más de medio huevo. La norma diaria de carne es 160 y pescado: 50 gramos. Es cierto que en algunas regiones el conjunto de sus componentes puede diferir.

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¿Cómo se determina la composición de la canasta?

A pesar del hecho de que incluye una canasta de comestibles, muchos están perplejos. Les interesa saber de qué proceden los legisladores cuando asignan, por ejemplo, 88 kg para un niño y 80 kg para una persona de la tercera edad. Para comprender esto, debe comprender cómo está compuesto. En primer lugar, tenga en cuenta que debe actualizarse a nivel legislativo al menos 1 vez cada 5 años.

Al actualizar la cesta, se tiene en cuenta su valor biológico y, por supuesto, nutricional. Se cree que cada nuevo conjunto de productos debería ser mejor y más útil que el anterior. Es por eso que, a nivel legislativo, se colocan más carne, leche, productos pesqueros y huevos, frutas y varios vegetales. Pero la proporción de papas, productos de pan y grasas está disminuyendo gradualmente.

Además, la canasta de comestibles tiene en cuenta el contenido de grasas, carbohidratos y proteínas, y también se determina la cantidad de kcal que contiene. Estos indicadores deben cumplir necesariamente con los estándares establecidos para cada una de las categorías de la población.

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¿Para qué sirve una cesta de consumo?

En muchos países, es costumbre determinar el conjunto mínimo de productos y bienes necesarios para vivir. Según su valor, se calcula la cantidad mínima estimada por la cual una persona puede vivir. Por supuesto, el conjunto establecido es de naturaleza más teórica, porque para una vida plena no es suficiente. El costo de vida y la canasta del consumidor son dos conceptos interrelacionados, porque el primer indicador se determina en función del costo del segundo.

Es el costo de vida que se toma como base para calcular varios copagos sociales, determinar la cantidad de beneficios y otros pagos. Es fácil determinar el nivel de inflación por el costo de la canasta de consumo, es suficiente calcular cuánto ha crecido durante el período de facturación.