Viburnum vulgaris (rojo) se ha establecido principalmente como un agente terapéutico eficaz para muchas dolencias. Además, las materias primas de este arbusto caducifolio son ampliamente utilizadas en la cocina, la cosmetología y la jardinería.
Descripción del viburnum común
Esta planta tiene un color marrón grisáceo y grietas longitudinales. La altura mínima del arbusto es de 1, 5 m, la máxima es de 4 m. La vida útil del viburnum puede alcanzar los 50 años o más. La longitud de las hojas opuestas del pecíolo es de 5-10 cm, el ancho es de 5-8 cm. La forma es redonda y ovoide. En la parte superior de las hojas tengo un tinte verde oscuro, debajo, verde grisáceo. En el otoño, el color puede ser rojo-naranja y morado. Las hojas tienen una superficie aterciopelada más o menos gruesa. Los pecíolos surcados de uno o dos centímetros se caracterizan por la presencia de dos estípulas en la base.
Los brotes redondeados desnudos o acanalados con lentejas grandes son de color blanco grisáceo, marrón amarillento y rojo. El núcleo hexagonal tiene un tinte blanco mezclado con rojo. Los cogollos ovoides de color verde rojizo tienen dos escamas fusionadas sin pelo, ligeramente brillantes y pegajosas. Arriba son de color marrón rojizo, y en la base, gris o verdoso. En los brotes de fruta hay dos brotes de punta falsa, y en los áridos, uno.
Las flores heteromórficas se recogen en una panícula de haz en forma de paraguas en la cantidad de 6-8 piezas. Su diámetro varía de 5 a 8 cm. Las partes de la inflorescencia ubicadas en la parte superior de las ramas jóvenes son con glándulas dispersas muy pequeñas o desnudas. Cinco estambres tienen anteras amarillas. El pistilo se caracteriza por un ovario inferior, de tres nidos, de forma cilíndrica, un estigma tripartito y una columna cónica. El período de floración comienza a fines de mayo y generalmente dura una semana y media o dos.
Los frutos
Las bayas rojas brillantes de viburnum tienen una forma esférica u ovalada con un diámetro de 8-10 mm. Un hueso grande aplanado (7–9 mm) se caracteriza por una superficie irregular y una punta afilada en el ápice. 1, 000 semillas pesan 20-30 g. Puede guardarlas al año.
El sabor de las frutas jugosas de viburnum vulgaris se caracteriza por una viscosidad y un ligero amargor, que desaparece después del primer invierno. Las bayas maduran en agosto y septiembre.
Área de distribución y métodos de reproducción.
A pesar del hecho de que el viburnum se adapta bien al anegamiento, el clima helado y árido, con mayor frecuencia se puede encontrar en países de Asia y Europa, caracterizados por un clima templado. Es una planta común en el Cáucaso, Crimea, Kazajstán, África del Norte, Siberia oriental y occidental. En la región esteparia, se enfoca predominantemente en ríos; en áreas forestales, prefiere suelos húmedos de bordes, claros y claros. Viburnum se ve en matorrales de abeto, abeto, pino, roble, carpe, aliso negro, abedul y álamo temblón. En las zonas norteñas y de estepa forestal, los arbustos forman matorrales de llanuras aluviales.
Viburnum vulgaris es una planta polinizada por insectos. Les atraen las flores marginales estériles. La función de polinización se realiza principalmente por escarabajos, himenópteros y dípteros. Además, la planta se reproduce con la ayuda de frutas que transportan pájaros, semillas, raíces y capas.
Procesamiento de piedra
Antes de plantar, las semillas de viburnum ordinarias deben someterse a una estratificación de dos etapas. Primero, los huesos deben estar en interiores durante 18 horas a una temperatura de 20 ° C, luego 6 horas - a 30 ° C. En esta etapa, el embrión se desarrolla y el sistema de raíces germina. Durante el segundo paso, las semillas se exponen a una temperatura de 5-10 ° C durante 2-4 meses, durante el cual se forma un brote y se elimina la latencia del epicotilo.
Farmacognosia
Viburnum vulgaris es una rica fuente de materiales vegetales medicinales. Su corteza contiene carbohidratos y una gran cantidad de compuestos relacionados: pectina, alcohol micrílico, celulosa, phlobafen, resina y fitosterol. El aceite esencial contiene ácidos fórmico, caproico, acético, valeriano, caprílico, linolénico y fenolcarboxílico; saponinas, iridoides, alcaloides, cumarinas, vitamina C, triterpenoides, glucósidos, viburnina, flavonoides, leucoantocianinas y antraquinonas. La composición leñosa del viburnum común incluye taninos.
Los frutos de la planta contienen carbohidratos, a saber, glucosa, polisacáridos, fructosa, xilosa, manosa, ramnosa, sacarosa, galactosa y arabinosa. Las bayas también incluyen derivados de ácido orgánico acético, isovaleriano y fenolcarboxílico, pectina, triterpenoides, esteroides, caroteno, vitamina C, taninos, sambucina, catequinas, flavonoides y una gran cantidad de sales de potasio.
Las raíces de Viburnum son ricas en triterpenoides, aceites esenciales, vitamina K y C. Las ramas contienen taninos y salicina. La composición de las flores de la planta incluye ácido ursólico, peonosido, kempferol, astragalina y otros flavonoides. Las hojas contienen saponinas, fenoles, viopuridas, iridoides, vitamina C, esteroides, alcaloides, cumarinas y antocianinas. También incluyen fenolcarboxílicos y ácidos grasos superiores (café, cloragénicos y neoclorogénicos, oleico, linolénico, behenico, mirístico, esteárico, araquínico, cerotínico y otros).
Propiedades farmacológicas
El viburnum común, a saber, su corteza, se usa ampliamente en la medicina práctica. En forma de extracto y decocción, actúa como un agente antiinflamatorio y hemostático para enfermedades del tracto gastrointestinal, menopausia, hemorroides y algomenorrea. Una infusión de corteza tiene un efecto sedante en la epilepsia, hipertensión esencial, histeria y neurosis. Se usa externamente para la enfermedad periodontal y el herpes. La rinitis aguda y catarral y la traqueobronquitis se tratan con agentes de la corteza en forma de inhalaciones, irrigación y gotas.
En medicina práctica, la infusión y las bayas frescas de viburnum se usan como vitamina, laxante y diaforético. El extracto de fruta produce un efecto curativo. El uso de la recolección mejora la contracción del miocardio. En medicina veterinaria, una decocción de la corteza se utiliza como ayuda digestiva. La infusión de flores trata la fiebre aftosa en grandes animales con cuernos.
Preparación de materia prima
Las propiedades curativas están contenidas en las bayas y la corteza de Viburnum vulgaris. Este último debe recogerse de las plantas cortadas antes de brotar y durante el flujo de savia, es decir, a principios de la primavera. Los trozos de corteza deben secarse, triturarse y secarse al aire libre o bajo la influencia de altas temperaturas, es decir, 50-60 ° C. Si las materias primas se rompen fácilmente, el proceso de preparación se ha completado con éxito.
Las bayas maduran completamente en septiembre y octubre. Las drupas recolectadas deben secarse y secarse a un estado sólido a una temperatura de 70-80 ° C. Al final del proceso, los tallos se separan. Las flores y las hojas de viburnum también se consideran medicinales. Se cosechan y se cosechan a fines de la primavera y principios del verano. Para secar flores y hojas, son adecuadas tanto la alta temperatura del aire (aproximadamente 50 ° C) como un lugar bien ventilado. Las materias primas terminadas se almacenan bien en una bolsa de algodón.
Uso en medicina tradicional.
Los residentes de muchos países han creído durante mucho tiempo en las propiedades curativas del viburnum común (en latín, la planta tiene el nombre Viburnum opulus). Se utilizó una decocción de la corteza para neurosis, epilepsia, enfermedades respiratorias y femeninas, edema cardíaco y renal. La infusión de hojas se usa para la angina. La decocción de ramas ayuda con hemorroides, infecciones respiratorias, escrófula, enfermedades de la garganta y también externamente con conjuntivitis. Los residentes de China utilizaron los frutos y las hojas del viburnum como laxante y emético.
La infusión y decocción de las flores de la planta tienen un efecto diaforético, expectorante, diurético y astringente. También se usa externamente para enjuagar heridas y como una lucha contra la tuberculosis de la piel y la amigdalitis. La infusión de bayas tiene un efecto hipotensor, colerético, sedante, restaurador y antiinflamatorio en convulsiones, insomnio, histeria, eczema, forúnculos, carbuncos y úlceras gástricas. Una decocción de semillas ayuda con la dispepsia. El jugo de bayas se usó para tratar el asma bronquial, el dolor de cabeza, el carcinoma y el cáncer de piel.
Viburnum y cocina
Las bayas tienen un aroma aromático especial. Las primeras heladas los alivian de la amargura. De los frutos del viburnum se obtienen jugos sabrosos y saludables, gelatina, extractos, vinos, tinturas y licores, que tienen un sabor agrio peculiar.
Las bayas son adecuadas para cocinar condimentos de carne y rellenos para pasteles. Las frutas contienen una gran cantidad de pectinas, por lo que hacen mermelada natural. Muchos convierten el jugo de bayas en vinagre. Las semillas de plantas tienen un efecto tónico, por lo que a menudo reemplazan la cafeína.
Viburnum rojo en una decoración de jardín
Arbustos de floración hermosa a menudo se cultivan en parques y jardines. Las variedades decorativas derivadas son especialmente populares, ya que difieren entre sí en altura, color, forma de hoja, intensidad y duración de la floración. Viburnum es capaz de soportar heladas prolongadas (−35 ° C y más). El humo y el gas industrial casi no tienen efecto en la vida de la planta.
Roseum
Esta variedad decorativa de viburnum vulgaris se usa como un arbusto de floración abundante cerca de edificios y setos. La altura de una planta adulta es de aproximadamente 4 m. La forma de la corona es redonda. Durante el año, el viburnum aumenta en 30-70 cm. En otoño, el color verde claro de las hojas se reemplaza por amarillo-rojo. Las flores blancas como la nieve forman una gran cantidad de grandes casquillos esféricos que cubren todo el arbusto.
Viburnum Roseum común crece bien en lugares con suelo húmedo y rico en nutrientes. Capaz de tolerar el anegamiento corto del suelo. Es útil para realizar podas antienvejecimiento. La planta tiene una resistencia promedio a las plagas y enfermedades. Florece igualmente abundante y continuamente tanto en lugares soleados como en sombra parcial. El arbusto tiene una resistencia a las heladas bastante alta. Por ejemplo, en el campo de la guardería Vnukovo, el viburnum experimentó inviernos severos sin ningún daño.
Compactum
Este arbusto ornamental es pequeño (aproximadamente 1, 5 m), pero una planta densa con hojas de color verde claro y una corona ancha y redondeada. Flores de color blanco cremoso. En agosto y septiembre, el viburnum da frutos en numerosas drupas de color rojo claro, formando racimos. Las bayas, cuyo diámetro no es más de 1 cm, pueden permanecer en el arbusto durante mucho tiempo.
El "compactum" viburnum común joven crece lentamente, pero con los años el proceso se acelera significativamente. El arbusto comienza a florecer unos cinco años después de la siembra en mayo y junio. La planta prefiere un suelo fértil fresco ligeramente ácido o fuertemente alcalino. En general, el arbusto es sin pretensiones en el mantenimiento. Tolera la formación de recortes realizados en primavera. Constantemente necesita aire fresco, ya que esto protege a la planta de los pulgones.
En cuanto a los fertilizantes, la introducción de sustancias minerales orgánicas siempre es beneficiosa para el viburnum. La variedad compactum decorativa se cultiva individualmente o en grupos para crear fronteras mixtas, setos y otras composiciones de paisajes. Tiene alta resistencia a las heladas. Una de las principales características del viburnum de esta especie es la floración y la fertilidad a temprana edad. La drupa permanece en la planta durante todo el invierno, manteniendo su color. Estas propiedades son muy beneficiosas para muchas aves.
