Recientemente, se dice que Japón es el país con la mayor esperanza de vida.
De hecho, según las estadísticas mundiales de salud de 2014, el promedio japonés es de 84 años. Para los hombres, tiene un promedio de 80 años (octavo lugar en el mundo), y para las mujeres, 87 años (primer lugar en el mundo).
Además, a partir de agosto de 2014, el hombre y la mujer más viejos del mundo, registrados en el Libro Guinness de los Récords, que vivieron 111 y 116 años respectivamente, provenían de este país.
Muchos investigadores, y no solo, quieren saber cuál es el secreto de la longevidad japonesa. Los científicos descubren cómo los factores de riesgo individuales (y especialmente aquellos que una persona puede controlar) están relacionados y diversas enfermedades. Utilizando una metodología comparable y otros métodos de análisis estadístico, examinan cómo estos riesgos varían según la edad, el género y el estado socioeconómico de las personas.
Identificación de factores de riesgo y patologías.
Una de las áreas de investigación realizadas por científicos japoneses es determinar la relación entre ciertos factores de riesgo y patologías en la edad adulta. Este estudio comenzó en los años 90 del siglo XX. Los científicos observan a personas que en ese momento tenían entre 40 y 69 años. Se examinan cada 5 y 10 años, las personas mismas se someten a exámenes periódicos para detectar enfermedades como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares, las muertes también se tienen en cuenta por otros motivos. Estos estudios se centran en la muerte prematura y qué factores exacerban esto.
Fumar, alcohol y té verde.
Algunos de los resultados de este trabajo muestran que fumar aumenta el riesgo de muerte prematura en 1, 5 veces en comparación con los no fumadores. Los investigadores también encontraron que la proporción de riesgo de cáncer colorrectal para los japoneses que beben alcohol es más alta que la de sus homólogos occidentales. Esto se debe al hecho de que se estima que el 50% de la población japonesa no tiene una enzima para el metabolismo del acetaldehído. Por otro lado, descubrieron que el consumo regular de té verde y, en cierta medida, café, reduce los riesgos relativos de muerte por enfermedades importantes, como las enfermedades cardiovasculares, y contribuye a la longevidad de los japoneses.
¿Podría el estilo de vida ser más importante que los factores genéticos?
Los factores genéticos, aparentemente, juegan un pequeño papel cuando se trata de la longevidad de los japoneses, y el estilo de vida es mucho más importante. Por ejemplo, las mujeres en este país viven más tiempo debido a su estilo de vida saludable, que incluye una mejor dieta, especialmente para las personas mayores de 50 años. Los japoneses también consumen menos carne y grasa animal que los occidentales en general, y comen más pescado. La comida adecuada es también la razón de la longevidad de los japoneses.
Las mujeres mayores de 50 años también beben mucho menos alcohol que los hombres y casi nunca fuman, lo que significa que tienen la mitad de probabilidades de contraer cáncer de estómago o de hígado que los hombres. Beber menos alcohol también reduce el riesgo de cáncer colorrectal y cáncer de seno en las mujeres.
Además, se demostró la posibilidad de que el japonés, el premio Nobel Esinori Osumi, lograra la longevidad del hambre.
La obesidad en Japón sigue siendo rara
En general, los estudios muestran que la incidencia de cáncer en Japón es generalmente mucho más baja que en los países europeos, y que la obesidad es bastante rara, ya que los japoneses generalmente tienen un índice de masa corporal o IMC más bajo (peso en kg / cm 2). Esto se aplica principalmente a los grupos de edad joven y especialmente a las mujeres.
Hasta ahora, la investigación se ha centrado principalmente en las personas nacidas en los años 20 y 30 del siglo XX, y aquellos que nacieron después de 1960 apenas se estudiaron. Este grupo de población está más familiarizado con la comida rápida, en particular, con el alcohol. En comparación con las generaciones anteriores, su dieta está más en línea con el estilo occidental.
Investigaciones futuras
Según los científicos, es extremadamente importante distinguir entre la esperanza de vida al nacer y la edad promedio de muerte al interpretar los datos sobre la esperanza de vida. La primera afirmación significa cuántos años esperan vivir las personas, y la segunda, cuánto vivieron realmente. Además, la esperanza de vida al nacer afecta significativamente la tasa de mortalidad en la infancia, y esto no siempre se correlaciona con la tasa de mortalidad en la vejez. Por ejemplo, la esperanza de vida de 80 años para las mujeres japonesas fue del 11, 3% en 2011, que es menor que en algunos otros países. Por lo tanto, aunque los hallazgos de los científicos son relevantes para las personas mayores e importantes para ellos, la investigación en poblaciones más jóvenes será realmente importante, incluso para descubrir otros secretos de la longevidad japonesa.
Estilo de vida
La investigación es de gran importancia para los formuladores de políticas de salud al hacer recomendaciones de estilo de vida. Dado que tiene la esperanza de vida más larga del mundo, toda la comunidad global supervisará de cerca las recomendaciones formuladas por los responsables de las políticas de salud japonesas. Además, países vecinos como Corea, China y Taiwán, que tienen un estilo de vida similar, también seguirán de cerca estas recomendaciones.
Los investigadores ahora están dirigiendo su atención, entre otras cosas, al aumento de los casos de demencia observada en Japón. En el proceso de envejecimiento, desafortunadamente, existe el riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas, pero el problema es que las personas que padecen esta afección son difíciles de cuantificar.
Numerosos estudios no han identificado una relación causal clara. Sin embargo, hay 5 factores principales: los secretos de la longevidad de los japoneses, que conducen a una buena salud y una larga vida.
Racion de comida
Se cree que una de las principales causas de la longevidad en Japón es una dieta adecuada. Estos son los dos puntos principales relacionados con la comida japonesa:
- la nutrición debe tener un equilibrio adecuado
- la comida debe ser moderada y tomarse en porciones.
Una dieta equilibrada en Japón es la siguiente. Como regla general, el menú de comida japonesa para la longevidad incluye sopa y tres tipos de vegetales con arroz como plato principal. Esto, según los japoneses, crea un excelente equilibrio nutricional. En consecuencia, debe considerarse el secreto de la longevidad japonesa. El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón dice que los alimentos japoneses tradicionales, bajos en grasa y bajos en calorías, son uno de los factores que aumentan la longevidad japonesa.
La dieta japonesa dificulta el consumo de calorías en exceso. Este es también el secreto de la armonía de los japoneses. A diferencia de una dieta a base de trigo y carne, los alimentos japoneses son bajos en grasa, bajos en calorías, equilibrados y buenos para mantener una buena salud.
La nutrición moderada de los japoneses para la longevidad es de gran importancia y su justificación. La frase "comida moderada" se hizo popular en Japón durante la era Edo. En Japón, comer moderadamente significa que en lugar de comer hasta una sensación de saciedad, debe comer hasta que el estómago sienta que está lleno 4/5 y luego detenerse. Se cree que es bueno para la salud y la longevidad.
De hecho, esto ha sido confirmado recientemente por la investigación científica. La única diferencia es que debes dejar de comer al 70% de la plenitud del estómago.
Los científicos japoneses dicen que si reduce la ingesta diaria de calorías en un 25%, las proteínas de sirtuina se activarán, es decir, inhibirán varias causas del envejecimiento.
Higiene
Se cree que Japón es una de las más obsesionadas con las sociedades limpias del mundo. La búsqueda de la limpieza es otro secreto de la longevidad japonesa. La higiene protege al cuerpo contra enfermedades infecciosas y todo tipo de microbios. Hay varios ejemplos de cómo los japoneses mantienen un alto nivel de higiene personal.
En primer lugar, este es el hábito de nadar. A los japoneses no les gusta ducharse, pero a menudo usan bañeras. En su opinión, bañarse en una gran cantidad de agua todos los días tiene un efecto positivo en la prevención de enfermedades, permanece limpio, pero también hay muchas ventajas además de esto:
- Efecto termoterapéutico. Cuando se sumerge en un baño, la temperatura corporal aumenta, los capilares se estiran y la circulación sanguínea mejora. Además, la tasa metabólica aumenta, la fatiga desaparece y se alivia la tensión muscular.
- El efecto de la presión del agua que ejerce sobre el cuerpo. Afecta los vasos sanguíneos subcutáneos, activa la circulación sanguínea, mejora el flujo de sangre y líquido linfático.
- Efecto de flotabilidad. En agua, el peso corporal disminuye significativamente. Debido a esto, los músculos y las articulaciones que generalmente soportan el peso corporal pueden calmarse y la tensión desaparece.
Se cree que si experimenta diariamente los efectos de estos efectos, su estado de salud mejorará e incluso en la vejez aún puede mantenerse enérgico.
En segundo lugar, los japoneses se quitan los zapatos de la calle antes de entrar a la casa. Históricamente, nunca usaron zapatos en la casa para no traer suciedad. Esta es una de sus formas más fáciles de mantenerse limpio. Incluso los servicios públicos mantienen un alto nivel de limpieza. Recientemente, en las bibliotecas públicas japonesas, los libros que se han emitido y devuelto se desinfectan y esterilizan. Para este "alma de libro", los rayos ultravioleta se usan para desinfectar, y luego los libros se soplan para eliminar cualquier residuo para que la publicación llegue al siguiente lector en su forma más pura.
El transporte público también tiene altos estándares de limpieza. Por ejemplo, hay un cepillo especial para limpiar los asientos, que tiene un sensor de humedad, y si el asiento está mojado, sonará una alarma.
Se puede decir que este estilo de vida ayuda a proteger a las personas mayores de enfermedades causadas por condiciones antihigiénicas.
Alto nivel de actividad social.
Este factor también se relaciona con el secreto de la longevidad japonesa. Según los científicos, la presencia de una conexión específica y emocional con la sociedad, incluso después de llegar a la vejez, es uno de los factores y causas de la longevidad. En Japón, hay dos puntos relacionados con el alto nivel de participación de las personas en la vida pública.
El primero es el empleo de personas mayores de 65 años. Las personas mayores japonesas son conocidas en todo el mundo por su alto nivel de participación en la sociedad. El Ministerio de Asuntos Internos y Comunicaciones de Japón declaró lo siguiente: a la edad de 65 años, 4.950.000 personas aún trabajan en el país. La proporción de personas trabajadoras mayores de 65 años es el 19.4% de su número total.
Si observamos a personas de la misma edad en diferentes países occidentales, en los EE. UU. La proporción de personas mayores que trabajan es del 14.5%, 7.9% en Canadá, 6.3% en Inglaterra y 3.4% en Alemania.
Muchos japoneses se preguntan qué hacer después de la jubilación. En lugar de pasar tiempo en el hogar, es más fácil para muchas personas continuar trabajando y ser un miembro activo de la sociedad.
En segundo lugar, es el disfrute de la vida cotidiana. Muchos de los ancianos en Japón permanecen activos en su comunidad gracias a la Asociación de Vecinos e incluso a los juegos conjuntos. Según una investigación del gabinete, aproximadamente el 60% de las personas mayores en Japón participan en actividades comunitarias. Según el mismo estudio, el 80% de las personas mayores japonesas piensan que tienen un propósito en la vida.
Parece que uno de los secretos de una larga vida es la continuación de la actividad en la comunidad, el placer de un pasatiempo y un objetivo específico en la vida, sin importar la edad que tenga una persona.
Conciencia de salud
Este tipo de pensamiento es otro secreto de la longevidad y la salud de los japoneses. Se manifiesta en la forma habitual de vida cotidiana. Por ejemplo, usan regularmente toallitas secas. Este método de curación en Japón se conoce desde tiempos inmemoriales. Yuichiro Miura, un aventurero que, a la edad de 80 años, se convirtió en la persona más anciana en escalar el Monte Everest, se despertó temprano en la mañana para limpiarse con una toalla seca y calentar su cuerpo. Los estudios científicos han confirmado que la limpieza en seco tiene efectos positivos para la salud. Esta es una manera muy simple de mantener la salud que cualquiera puede usar.
En Japón, los ejercicios que se transmiten por radio están muy extendidos. Esto es gimnasia, que se lleva a cabo con la música. Tales ejercicios de radio tienen una larga historia, y la mayoría de los niños japoneses los realizan todos los días en la escuela. Además, dado que las comunidades a menudo practican deportes o simplemente se juntan, la mayoría de los japoneses hacen este tipo de gimnasia. Alrededor del 80% de los hogares de ancianos o instituciones de caridad para ancianos ofrecen tales lecciones de radio, y podemos decir que estos ejercicios diarios son una gran contribución a su salud.
Además, los japoneses se toman muy en serio el problema de reducir la ingesta de sal. Este problema incluso se considera a nivel estatal, como en la Prefectura de Nagano, que, gracias a estas medidas, pudo aumentar la esperanza de vida de la población. Además, el uso de más verduras se populariza activamente.
