Mirco Dzago es un destacado chef italiano, un conocido presentador de programas de televisión culinarios rusos. A menudo asiste a programas de entrevistas, se convierte repetidamente en participante de programas culinarios. Mirko tiene muchos años de experiencia en el negocio de los restaurantes, más de una vez un talentoso chef creó nuevas recetas, que luego fueron reconocidas como verdaderas obras maestras culinarias. Su talento deleita a muchos críticos.
Biografia
Biografía Mirko Dzago está llena de eventos memorables. Nació el 22 de marzo de 1971 en Aosta, la ciudad central de la región autónoma en Italia.
Estudió en el Liceo E. Berard. El amor por la cocina comenzó a manifestarse en el cocinero Mirko Dzago en la primera infancia. Era el único niño en la familia con responsabilidades culinarias sobre sus hombros. Ya a la edad de cinco a seis años, comenzó a crear sus primeros platos. La temprana edad adulta de Mirko se vio obligada, ya que su madre odiaba completamente realizar tareas de limpieza. Quizás su destino estuvo influenciado por los juegos infantiles en un plato de juguete, que fue para él un regalo costoso que su abuela alemana le trajo a su querido nieto.
Los primeros experimentos en la cocina.
Cuando era niño, Mirko Dzako realizó experimentos en la cocina con productos aparentemente completamente incompatibles. Un chef sobresaliente continúa llevando a cabo sus experimentos hasta el día de hoy. Muchos gourmets no pueden imaginar que sea posible combinar sabores tan diferentes como el dulce y el salado, pero en las talentosas manos de Mirko Zako esto se vuelve no solo real, sino también increíblemente apetitoso.
M. Dzago conectó su vida con la industria de restaurantes a la edad de quince años, cuando consiguió un trabajo como lavandero en un restaurante discreto en su ciudad. Luego, sus acciones fueron dirigidas por un deseo de ganar dinero durante las vacaciones de verano. No sabía que muy pronto el proceso de cocción se convertiría en su cosa favorita.
Poco a poco, la industria de los restaurantes comenzó a arrastrar a un chico sin experiencia. Pero a la edad de 16 años, el futuro presentador de televisión comienza a hacer magia: consigue un trabajo como cocinero en una pequeña institución, y luego se escapa de casa; el destino lo favorece en esto: el restaurante ofrece espacio para Mirko Dzago.
Al mismo tiempo, el joven está tratando de graduarse de la escuela, pero a la edad de 18 años, Mirko decide abandonar la institución educativa y dedicar su vida a la creatividad en la cocina.
En 1987, Mirko consiguió un puesto de aprendiz en el restaurante Piemonte, ubicado en la ciudad natal de Aosta en Italia.
Durante los siguientes cuatro años, Mirko Dzago reemplazó una gran cantidad de trabajos en varios restaurantes y hoteles ubicados en Europa.
Nueva vida en Rusia
Un punto de inflexión en su vida fue su amistad con el restaurador Arkady Novikov, el creador ruso de la red Novikov Group y el anfitrión de espectáculos culinarios en los canales TNT y STS. Después de hablar con un empresario ruso en Londres, Mirko se mudó a Moscú, donde comenzó su carrera.
Primero, recibe el puesto de chef en el restaurante Cheese, y en 2003 se convierte en miembro del gremio profesional de chefs. Un año después, Mirko Dzago es invitado a probar como miembro del jurado del concurso culinario Golden Bocuse.
Pico de popularidad
En 2012, se convirtió en el presentador del programa "Tasty to Live" en "TNT", y un año después fue nombrado juez en el programa "Master Chef", que lanzó el canal "STS". Fue su participación en el último programa de televisión lo que le otorgó popularidad entre los televidentes.
Mirko Dzago mantiene su vida personal a la sombra de los fanáticos y los paparazzi. Es imposible reunirse con alguien fuera del entorno de trabajo.
Recetas de Mirko Dzago
Mirko, que tiene fama mundial, es el autor de muchas creaciones deliciosas, que son especialmente populares entre los amantes de la cocina picante. Sobre todo, según el chef, le gusta experimentar con la repostería, ya que los italianos en el país de origen de los postres aprecian la originalidad del sabor.
Sus recetas siempre están llenas de sorpresas, y el plato más famoso se da en el artículo a continuación.
