Todos conocen las propiedades beneficiosas del producto producido por las abejas. La miel es solo un depósito de vitaminas, aminoácidos y diversos oligoelementos. Desde la antigüedad, a la gente le ha encantado ver a estos insectos que trabajan duro, ver cómo las abejas recolectan miel y se sientan en las flores de las plantas de miel.
En la naturaleza, las abejas antes de recolectar néctar buscan un lugar apartado para crear células de cera. La gente también quería darse un festín con miel, por lo que crearon casas amigables con los insectos: colmenas.
En el artículo, veremos cómo se recolecta el néctar, cómo se obtiene miel viscosa de él, quién de la familia de las abejas se dedica a este importante asunto, descubriremos cuántas plantas necesita volar una sola abeja para recolectar 100 g de miel.
Separación de deberes en la colmena
Hasta 60, 000 insectos pueden vivir en una colmena. Todos ya tienen un cierto papel desde el nacimiento. Para hacer crecer el útero, que está poniendo huevos, las abejas lo alimentan con jalea real. Cuando crece, comienza a comer miel cosechada. Su papel es solo poner huevos fertilizados. Es más grande que las abejas que trabajan. Cuando crece, vuela a otra colmena para que no se produzca la endogamia.
También hay un útero drone que pone huevos no fertilizados. Drones crecen fuera de ellos. Estos son machos que ni siquiera saben cómo las abejas recolectan miel. Su deber es solo fertilizar los huevos.
El número de drones es pequeño, solo un par de docenas. El resto de las abejas están haciendo un trabajo importante. Las abejas de trabajo son todas hembras. Los jóvenes, que solo tienen unos pocos días de edad, se dedican a limpiar la colmena y a alimentar a las larvas que recientemente han nacido de los huevos. Los adolescentes de las abejas, que han alcanzado la edad de 10 días, participan en la recepción de una carga de comida traída por otros trabajadores que se llaman trabajadores de campo. Son estas abejas las que recolectan néctar y polen de las flores.
Separación de abejas obreras
Entre las mujeres adultas, la distribución es la siguiente. Varias abejas que trabajan vuelan para explorar, es decir, están buscando plantas de miel cerca.
Cuando se encontró un hermoso lugar lleno de comida, los exploradores regresaron a la colmena e informaron el descubrimiento al destacamento principal de abejas de campo. Hay un anuncio con una especie de baile. Girando frente al resto de las hembras, los exploradores les instan a volar tras ellas.
No es necesario persuadir a las abejas a los recolectores durante mucho tiempo y siguen a los exploradores que indican la dirección correcta de vuelo. Al llegar al lugar correcto, las abejas son distribuidas por flores y recolectan néctar por una larga trompa.
Plantas de miel
En la naturaleza, hay una gran cantidad de plantas de las cuales las abejas recolectan miel. Algunos de ellos son:
- árboles en flor: membrillo, albaricoque, acacia, cerezo, roble, sauce, castaño de indias, arce, tilo, ciruela, álamo, cerezo de pájaro, manzano, abedul;
- arbustos: lila, rosa de perro, espino, grosella negra, frambuesa, brezo, ledum, agracejo, etc.
- plantas herbáceas: malvavisco, albahaca, sandía, valeriana, aciano, trébol dulce, orégano, hierba de San Juan, té de ivan, trébol, alfalfa, coltsfoot, diente de león, lunático, tomillo, etc.
¿Quién enseñó a las abejas a recolectar miel?
Mucha gente piensa en este tema. Sin embargo, no hay una respuesta definitiva. Por supuesto, las abejas actúan instintivamente. Ya está en la naturaleza que es necesario cocinar alimentos "en reserva", porque las abejas hacen miel no para las personas que la seleccionan, sino para su descendencia, que debe comer algo, y las reservas para todo el año también serán útiles para los adultos, porque florecen planta un período corto.
Cómo las abejas recolectan miel, considere con más detalle a continuación. Siguiendo a los exploradores, las abejas de campo por aroma encuentran la planta de miel necesaria y se sientan en ella más cómodamente.
El néctar dulce y líquido se recoge en una lengua larga y enrollada que se esconde en una trompa. La abeja tiene una estructura peculiar. Los insectos tienen dos estómagos. Uno que usan en modo normal para digerir sus alimentos. Y el otro se utiliza como almacén de néctar. Esta capacidad contiene aproximadamente 70 mg de sustancia. Sin embargo, incluso para recolectar tal cantidad, el insecto debe volar alrededor de 1, 500 flores. Volviendo a la colmena, la abeja lleva un peso casi igual al suyo.
Cómo se hace la miel del néctar
Los químicos entienden cómo las abejas producen miel. De hecho, gracias a la reacción química, el néctar se convierte en una miel viscosa. Después del regreso de la abeja con el estómago lleno de néctar, las abejas que trabajan la bombean de la boca de una novia de campo y la chupan con una trompa. Algunos van a las larvas y a los adolescentes para comer, pero la mayoría de las abejas son masticadas por algún tiempo.
En este momento, se produce la fermentación química del néctar. Una sustancia llamada invertasa se produce en la trompa de una abeja. Es una enzima que procesa sacarosa en fructosa y glucosa. Luego, los espacios en blanco de las abejas se colocan en celdas de panal. Allí, se produce otra reacción del néctar líquido con la ayuda de oxígeno: la hidrólisis. La miel se considera un producto terminado cuando el contenido de humedad no es más del 21%. Para que la humedad se evapore más rápido, las abejas de las células de las células soplan alas.
Los científicos calcularon: para recolectar 100 g de miel, una abeja visita 1 millón de flores. En consecuencia, se recogen 0, 0001 g de néctar de una flor.
Después de la separación de la humedad, el jarabe del néctar se espesa y gana la consistencia de la miel. Después de eso, las abejas lo sellan en los panales con la ayuda de cera, que es liberada por los copos de las glándulas de cera. Tiene un color blanco.
¿Por qué las abejas recolectan polen?
Los investigadores que observan las abejas pueden notar una pequeña bola en la pata trasera de la abeja mientras recolectan néctar. Veamos de qué se trata.
Sentada sobre una flor, una abeja de campo recolecta no solo néctar, sino también polen. El polen se forma en una canasta especial, que se encuentra en la pata trasera del insecto. Dependiendo del color del polen, las bolas pueden estar en tonos completamente diferentes, desde el amarillo hasta el negro. Después de recoger el material, la abeja lleva la carga a la colmena, la bola del pie se retira con cuidado y se baja en un recipiente con miel, y luego se sella con cera.
Detrás del vendaje, las abejas vuelan varias veces al día y pasan hasta dos horas de su tiempo. ¿Por qué las abejas necesitan polen, realmente carecen de miel? Echemos un vistazo más de cerca.
¿Qué hacen las abejas con el polen?
Como las abejas producen miel, ya lo entiendes, ahora veamos por qué necesitaban polen. Sentados en una flor, todas las abejas están untadas. Patas en polvo, alas, cuerpo lanoso. Antes de partir, la abeja se peina suavemente las patas, en las que hay muchas vellosidades. Limpiando las partículas de polvo con “peines”, las almacenan en dos contenedores en las patas traseras. Es en esta forma que con mayor frecuencia regresan a su colmena nativa.
Junto con la miel, el polen es alimento para las abejas, por lo que lo cosechan durante todo el año, aportando cada vez 20 mg de polen. Es muy nutritivo y contiene muchos minerales, vitaminas y proteínas. Pero el polen en sí no es comido por las abejas. Esto sirve como harina. Se amasa con miel y dicho pan de miel es alimentado por larvas y adultos durante un año. Esta mezcla se llama perga.
Es muy importante tener mucho pan de abeja en la colmena; sin él, las abejas se debilitan y no pueden funcionar. Los drones comen especialmente muchos de esos alimentos. Durante todo el año, la familia de las abejas come unos 35 kg de polen.
