Cada persona vio al menos una especie de plantas pertenecientes a la familia de las leguminosas. Pueden ser guisantes, lentejas, frijoles e incluso maní. La familia representada tiene más de 17 mil especies. En un sentido general, el frijol es el nombre del fruto de tales plantas. Crecen en diversas condiciones climáticas en todo el mundo. Sin embargo, hay plantas llamadas frijoles. Sus principales características distintivas se discutirán en detalle a continuación.
Característica general
Teniendo en cuenta el significado de la palabra "frijol", debe tenerse en cuenta la diversidad de especies de cultivos que pertenecen a esta categoría de plantas. Están unidos por un atributo común. Las plantas leguminosas tienen una apariencia específica. Culturas similares producen una vaina. Contiene varias semillas densas. Con la ayuda de ellos, la planta se extiende a los territorios cercanos.
Esta vaina a menudo se llama frijol. Muchos tipos de frutas de tales plantas tienen un alto valor nutricional. Determinan el alto contenido de proteínas. Además, en muchas legumbres hay vitaminas y minerales necesarios para el metabolismo humano adecuado. Por lo tanto, las legumbres deben incluirse en la dieta.
Entre los jardineros y los compradores comunes, hay desacuerdo sobre la diferencia entre frijoles y frijoles. El hecho es que para distinguir externamente los guisantes, las lentejas son simples. Pero hay ciertas preguntas sobre frijoles y frijoles.
¿Qué es un frijol?
Bob es un concepto bastante amplio. Incluye muchas culturas. Uno de ellos es frijoles. A veces también se le llama frijol. La planta presentada tiene una serie de características. Los frijoles son plantas trepadoras o arbustos. Algunas especies se cultivan exclusivamente con fines decorativos.
Los frijoles fueron importados a nuestro clima desde América Latina. Se utiliza en la preparación de diversos platos. Los cocineros de diferentes países usan este producto en el primer y segundo curso. Este tipo de frijol es uno de los componentes importantes del menú vegetariano.
Los frijoles contienen mucho potasio y magnesio, proteínas. Este es un alimento valioso. Los frutos de la planta pueden diferir en apariencia y color. Hay frijoles blancos, rosados, lilas, marrones. Las frutas pueden tener diferentes tamaños. Sin embargo, los frijoles generalmente se llaman especies ligeramente diferentes de esta familia. Tiene una serie de características.
Características del frijol
Para entender qué es un frijol (planta), es necesario considerar las características de esta cultura. Hay una cierta diferencia entre frijoles y frijoles.
Los frijoles llegaron a nuestras tierras desde el Mediterráneo. Se utilizan para preparar muchos platos en muchos países, incluida Rusia. Los frijoles son un alimento y forraje. El valor está representado tanto por los frutos como por las flores de la planta. Esta es una famosa planta de miel.
Los frijoles crecen en forma de arbusto. No se rizan como frijoles. Para fines decorativos, esta planta rara vez se usa. También es una medicina. Varios medicamentos están hechos de sus flores, frutos e incluso las hojas de la vaina. Se utilizan en el tratamiento de diversas dolencias.
Frijol
Las frutas de frijol difieren en apariencia de frijoles. Tienen una forma más plana y aplanada. Este cultivo se usa como alimento debido a su alto contenido de proteínas. En los frijoles es de hasta el 24%, y en los frijoles la cantidad de proteína alcanza el 35%. Al mismo tiempo, hay menos carbohidratos complejos en ellos que en los frijoles. La cantidad de grasa es insignificante en ambas culturas. Este indicador no supera el 1%.
Los frijoles son superiores en calorías a los frijoles. 100 g de tales semillas contienen 333 kcal. En las frutas de frijol, este indicador se determina al nivel de 308 kcal. El contenido calórico de este producto puede ser aún menor. Por lo tanto, los frijoles son consumidos por personas que siguen una dieta.
Frijoles y frijoles combinan la necesidad de tratamiento térmico. Pueden contener sustancias tóxicas. Por lo tanto, no se consumen alimentos crudos. Deben hervirse durante un tiempo suficientemente largo. Cuanto más grandes sean las frutas, más tiempo necesitarán ser tratadas térmicamente.
