Hace unos años, el periodista y corresponsal médico de CNN, Sanjay Gupta, se enteró de una tribu que vive en la selva amazónica. Los tsimanes (como se llama a los habitantes de esta tribu) casi no tienen signos de enfermedad cardíaca. Anteriormente, los japoneses eran considerados los dueños de los corazones más saludables, pero ahora su título pasó a los habitantes de esta tribu boliviana. Sanjay fue a Sudamérica para descubrir el secreto de corazones sanos.
Camino duro
Llegar al hábitat de la tribu Qimane no es fácil. Después de llegar a La Paz, Sanjay y su equipo tuvieron que trasladarse a un avión de hélice, que los llevó a la ciudad de Rurrenabake, que se extiende a lo largo del río Beni. Luego tuvieron que atravesar la jungla en SUV y luego bajar en canoa por el Amazonas. Cuando el sol ya se estaba poniendo, el equipo se encontró con un pequeño pueblo a orillas del río. El equipo de investigación estableció un campamento en el centro del pueblo y comenzó a vivir como un cian.
¿Cómo vive Cyman?
Los tsimanes viven en chozas con techo de paja, que no proporcionan electricidad e incluso las comodidades modernas básicas. Cuando Sanjay Gupta sacó una tableta de su mochila, los residentes de la tribu lo miraron durante mucho tiempo y sorprendidos, sin comprender lo que estaba sucediendo.
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Las mujeres de la tribu van diariamente a la selva en busca de comida, los hombres van a pescar y los niños prefieren conducir fútbol. Entonces Sanjay y sus colegas ya habían adivinado aproximadamente la fórmula de los corazones sanos: dieta, actividad, descanso.
Dieta especial
Antes del viaje, Sanjay Gupta investigó un poco y sugirió que el 65% de la dieta de Cyman es carne. De hecho, la base de su dieta no son las proteínas, sino los alimentos con carbohidratos: plátanos, arroz, yuca, arroz y maíz. Representan hasta el 70% de la dieta. Otro 15% son grasas y proteínas. Esta dieta se debe únicamente a las condiciones de vida en la selva. La caza no siempre es exitosa, y la comida agrícola es más estable, casi nunca hay problemas con ella.
Teniendo en cuenta que prácticamente no hay beneficios de civilización en el cimeno, es lógico que sus alimentos casi no se procesen. No agregan sal y azúcar a la comida. Hay dos veces más fibra en una dieta cian que en una dieta estadounidense o europea estándar. También en sus productos habituales hay mucho selenio, potasio y magnesio. Y debido a la falta de alimentos, la tribu periódicamente practica el hambre.
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Estilo de vida
Durante la mayor parte del período de vigilia, Cyman gasta en movimiento o de pie. Esto no es sorprendente, porque sus actividades principales son la recolección y la caza. Pero todo esto sucede a un ritmo lento bastante medido. Entonces, los cazadores pueden pasar horas caminando en la jungla, rastreando presas. Esto puede tomar varias horas, o incluso un día entero. Las mujeres y los niños participan en la agricultura, su trabajo también avanza a un ritmo bastante lento.
Cada representante de cyman, de pequeño a grande, pasa casi 17, 000 pasos al día. Resulta que están constantemente activos, pero con moderación. En el lenguaje de los médicos, esta es una carga cardíaca moderada, que se recomienda para mantener la función cardíaca normal. Los gitanos prácticamente no se sientan durante el día, pero no trabajan demasiado.
Descansar
Mientras vivía en el pueblo con tsimane, Sanjay Gupta también tuvo una idea de cómo descansan los representantes de la tribu. Era bastante esperado que su horario sea totalmente consistente con los ritmos naturales. Entonces, tan pronto como el sol se pone en el horizonte, la gente se dispersa alrededor de sus chozas, y después de media hora, el oler y roncar pacíficamente a los cymans dormidos se extiende por todo el pueblo. Esto indica que no tienen ningún trastorno del sueño: se duermen rápida y profundamente. Y todo porque no tienen televisores, teléfonos inteligentes y tabletas que podrían dedicar tiempo por las tardes. Nada los distrae del sueño. Tan pronto como el horizonte comienza a amanecer, y en la distancia se escuchan los primeros gritos de gallos, el campamento de Tsimane vuelve a la vida. Alrededor de las 9:00 a.m., todos ya están cumpliendo con sus deberes directos: hombres pescando o cazando, mujeres recolectando comida en el bosque o cultivando jardines, y los niños juegan al fútbol.
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Vida social
Sanjay Gupta no hizo caso omiso de la vida social de Tsimane. Charlan constantemente entre sí, tanto por negocios como sin mucha razón. Se ríen mucho Los cymans son muy positivos y no se sienten solos. También tiene un efecto positivo en la salud de los sistemas nervioso y cardiovascular.
Aquí se activa el llamado efecto Roseto. Implica que las relaciones sociales saludables debilitan el efecto de los factores negativos en el bienestar general. Roseto es una ciudad italiana. Los investigadores una vez notaron que sus habitantes viven más y sufren menos que en las ciudades vecinas. Resultó que la razón no está en la nutrición y no en la genética, sino en los lazos sociales. Los residentes locales a menudo se visitan entre sí, conversan constantemente en las calles y, lo que es más importante, todos se comportan en pie de igualdad entre sí.
Parásitos
Otro factor inesperado en la buena salud en cyman son los parásitos. Casi todos los habitantes de la tribu están infectados con giardia, lombrices intestinales, anquilostomas. A pesar de que esto suena desagradable y extraño, durante siglos las personas han sido infectadas con parásitos y no han luchado con ellos de ninguna manera. Es decir, es bastante natural. Los investigadores creen que son los parásitos los que ayudan a las personas que viven en el medio ambiente amazónico a regular el sistema inmunitario y proteger contra enfermedades crónicas (incluidos problemas cardíacos). Por supuesto, esto no significa que necesite infectarse urgentemente con parásitos. Solo necesita dejar de temer a la suciedad y crear condiciones estériles para usted.
