El Bazar Verde (Almaty) se considera legítimamente uno de los principales atractivos de la capital del sur de Kazajstán. La galería comercial siempre es ruidosa y abarrotada; los residentes de la ciudad se apresuran aquí cualquier día de la semana para comprar productos frescos, así como productos manufacturados, desde ropa y zapatos hasta muebles y materiales de construcción. El mercado central, que tiene más de un siglo de historia, también es popular entre los turistas. Aquí puedes comprar recuerdos originales y probar los platos de la cocina nacional.
La historia del centro comercial.
El Bazar Verde (Almaty), cuya dirección se ha mantenido constante durante muchas décadas, se encuentra en la intersección de las calles Zhibek Zholy (anteriormente M. Gorki) y Zenkova. En este sitio en 1875 se construyó Gostiny Dvor, que consta de solo dos pabellones. El cliente y patrocinador de la construcción fue el comerciante Rafikov, una de las personas más influyentes de la época.
La actual Almaty hasta 1921 era la ciudad de Verny, el puesto avanzado del sur del Imperio ruso. Las rutas de caravanas pasaron aquí, y Vernensky Gostiny Dvor les dio a los comerciantes visitantes un refugio temporal, les permitió relajarse frente a un largo camino, disfrutar de una deliciosa comida y un té aromático caliente.
Los comerciantes locales ofrecieron inteligentemente a los clientes productos para todos los gustos: hierbas frescas, verduras, cereales, ropa, leña y otros artículos necesarios en la vida cotidiana. Los carros tirados por caballos se alzaban en hileras amistosas en la plaza frente al mercado, los taxistas competían entre ellos para gritar a las personas que iban de compras y regresar a casa con brisa.
El período de olvido y renacimiento.
Diecisiete años después de la fundación del Gostiny Dvor, se produjo un fuerte terremoto en la ciudad, como resultado, muchos edificios fueron destruidos y los pabellones del comerciante Rafikov no sobrevivieron. Antes de la Revolución de Octubre, había varios bazares de varios tipos en Verny que vendían varios tipos de productos.
Se olvidaron del Gostiny Dvor multifuncional durante muchos años. Ya durante la era soviética, en 1927, se decidió colocar estantes de madera cubiertos en su lugar para que los campesinos pudieran vender aquí los productos traídos de las aldeas circundantes. En los documentos oficiales, el centro comercial se llamaba Mercado Central Farm Colectivo, pero la gente le dio un nombre más simple al antiguo Gostiny Dvor. Entonces apareció el Bazar Verde (Almaty).
Reconstruccion y modernizacion
El mercado adquirió un aspecto más moderno en los años setenta del siglo pasado. En lugar de los estantes de madera, se erigió un edificio capital de varios niveles con almacenes subterráneos, mostradores para el comercio de productos, pabellones con productos industriales. La estructura del Bazar Verde incluye una tienda "1000 cosas pequeñas", estacionamiento, carpas de verano y puestos de venta. El edificio, diseñado por arquitectos kazajos, fue reconocido como uno de los mercados tecnológicamente más avanzados y funcionales de la Unión Soviética.
Sabor oriental y amistad de los pueblos.
El ajetreo ruidoso que reina entre los centros comerciales, en muchos sentidos, se asemeja a la atmósfera de fabulosos bazares orientales. Los mostradores en cualquier época del año están llenos de vegetales frescos, frutas, lácteos y productos cárnicos. Aquí puede degustar el verdadero koumiss kazajo y beshbarmak, disfrute del pilaf uzbeko, el belyashi tártaro, el kebab caucásico y el shawarma. Hay pabellones en el Bazar Verde donde los coreanos venden platos de su cocina nacional. Las ensaladas picantes de repollo, zanahorias, rábanos son muy populares entre los compradores. Las filas interminables con nueces crujientes, albaricoques secos aromáticos, ciruelas pasas y otras frutas secas atraen a personas de cualquier género y edad.
En la época soviética, incluso había una broma: mientras recorras el Bazar Verde de punta a punta, obtienes suficiente para comer y beber. La cuestión es que los comerciantes permitieron a los clientes probar cualquier producto comestible sin necesidad de dinero. Los puestos del mercado nunca estuvieron vacíos, incluso en los duros años de guerra y malos años en vísperas del colapso de la Unión Soviética.
