El cofre es un hongo muy interesante y sabroso. Este macromiceto es una presa bienvenida para muchos "cazadores silenciosos", a pesar del hecho de que solo es adecuado para el decapado. Hay varias variedades de ella. También hay un hongo, similar a un seno, e incluso ninguno. Los discutiremos a continuación. Un hecho interesante es que en los países europeos, los senos se consideran no comestibles.
Top blanco
En las personas, estos macromicetos también se denominan blancos. Los hongos porcini son hongos similares a hongos. Tienen un sombrero en forma de embudo con un diámetro de hasta 8 cm con bordes doblados hacia el suelo. A una edad temprana, el color del macromiceto es cercano al blanco, pero con la edad se vuelve amarillo. El pan blanco es inferior a un pan clásico en densidad y tamaño. Es comestible y se clasifica en la tercera categoría. Al igual que los hongos tradicionales, solo se puede encurtir y salar, previamente remojado para eliminar el amargor. El macromiceto se cosecha en bosques caducifolios y mixtos con abedul joven en agosto y octubre. El hongo es más común en las regiones occidentales de la Federación de Rusia. La lechada de cal crece en pequeños grupos, pero en cierta área puede haber muchos de ellos. Bastante buen gusto tienen estos champiñones, similares a la leche. Su foto se encuentra en el artículo primero.
Violinista de hongos
En las personas, este macromiceto también se llama crujir. Pertenece a russula, comestible y clasificado en la cuarta categoría. El violinista es un hongo parecido a un hongo. El cuerpo de la fruta tiene un tono blanco lechoso. Un sombrero de macromiceto puede alcanzar un diámetro de 20 cm. En apariencia, el crujido es casi idéntico a una carga real. No es fácil distinguirlos, pero el violinista no tiene una franja en la parte inferior de la parte doblada del sombrero. Sus platos son de color amarillo oscuro, casi marrón. El macromiceto es más grueso y más denso que un bulto, y su jugo lechoso durante mucho tiempo no cambia de color al aire libre. En la cocina, se usa solo para decapado y decapado, y solo después de un remojo prolongado. El sabor en este macromiceto es muy mediocre. Ocurre en bosques mixtos con abedul en julio-septiembre.
Bota blanca
El nombre en sí mismo ya dice que es un hongo que se parece a un seno. Las cargas pertenecen a la familia russula. Estos macromicetos son comestibles y pertenecen a la segunda categoría. El color de sus sombreros varía de claro a oscuro. En este último, la carne se oscurece en las rodajas. Estos hongos son inferiores a los senos en colores elegantes. En los macromicetos ligeros, la carne conserva su color original. A diferencia de los panes, los cargadores blancos no tienen jugo lechoso. Se pueden usar para decapado y decapado sin remojo. Estos hongos son comunes en la zona media de la Federación de Rusia. Crecen en bosques de tipos mixtos y caducifolios. Debes buscarlos cerca de abedules y álamos.
