El agua es una fuente necesaria de humedad para los humanos. Todos los procesos vitales en el cuerpo ocurren con la participación de este solvente universal. Pero no todas las aguas son aptas para el consumo diario. En el marco de este artículo, consideramos la esencia del agua potable, su composición, control de calidad y otros aspectos de este tema.
¿Qué agua se considera potable?
La definición de agua potable es un poco vaga en la redacción. El caso es que su composición puede variar significativamente. En este caso, el contenido de sustancias no debe exceder las normas permitidas. El agua potable está destinada al consumo diario, seguro e ilimitado por los humanos y otros seres vivos. El líquido debe tener un contenido reducido de sales e impurezas metálicas. De lo contrario, con un consumo prolongado, dichos elementos comenzarán a concentrarse en el cuerpo humano, lo que provocará problemas de salud.
Si el agua se ve transparente y no se observan impurezas visualmente, esto no significa que sea potable. Es posible que este líquido contenga bacterias o virus que son peligrosos para la vida humana. Por lo tanto, no puede beber de una fuente desconocida. Para identificar las propiedades, es necesario realizar un análisis químico-biológico, que proporcionará información detallada sobre la composición del agua y revelará su idoneidad para beber.
La composición del agua potable
No existe una composición ideal de agua estrictamente establecida por la regulación; solo hay estándares para la cantidad permisible de impurezas en ella. SanPiN y GOST establecen criterios para la calidad del agua utilizada en los alimentos. Los documentos reglamentarios incluyen requisitos para las siguientes propiedades:
- oler
- turbidez
- gusto
- rigidez
- oxidabilidad;
- alcalinidad
- signos radiológicos;
- virus y signos bacteriológicos.
Las sales inorgánicas disueltas en agua forman un nivel de mineralización. La tasa máxima permitida para este indicador es de 1000 mg / l. A continuación se presentan las principales categorías para determinar la calidad del agua con concentraciones máximas de sustancias en ella:
- dureza - 7 mg / l;
- productos derivados del petróleo - 0.1 mg / l;
- aluminio - 05 mg / l;
- hierro - 0.3 mg / l;
- manganeso - 0.1 mg / l;
- arsénico - 0.05 mg / l;
- cobre - 1 mg / l;
- plomo - 0.03 mg / l;
- mercurio - 0.0005 mg / l;
- Níquel - 0.1 mg / L.
Los estándares de calidad del agua se describen en detalle en SanPiN. En el territorio de la Federación de Rusia, el control estricto es sobre el cumplimiento de estas normas y normas.
Control de calidad
El monitoreo del agua potable del suministro central de agua se lleva a cabo en puestos especiales equipados con el equipo necesario para el análisis. El fluido se somete a una limpieza en varias etapas mediante filtros y se analiza para detectar la presencia de impurezas y el ambiente bacteriano. Solo después de eso ingresa al sistema de tuberías de suministro de agua.
Si tiene una fuente individual, tendrá que llevar a cabo el control de calidad por su cuenta. El fluido de una nueva fuente debe verificarse para el cumplimiento de las reglas sin falta. Los requisitos para el agua potable son los mismos en todas partes, independientemente del tipo de fuente. En presencia de un mayor nivel de impurezas, es necesario instalar sistemas de filtro. Después de instalar los filtros, los análisis se repiten.
La muestra debe tomarse solo con recipientes limpios. Es mejor usar una botella de vidrio transparente con vidrio oscuro. Trate previamente el recipiente con agua hervida.
Fuentes
Para un departamento de la ciudad, la principal fuente de agua potable es el suministro central de agua. En la estación, controlan la calidad del líquido suministrado con la ayuda de análisis constantes. Los potentes filtros de varias etapas lo hacen potable.
Sin embargo, no siempre es posible beber agua del grifo. Puede suceder que el líquido, al pasar a través de la tubería vieja, esté saturado de óxido y otras impurezas. Este problema es especialmente relevante para las partes antiguas de la ciudad, en las que hay casas construidas a principios del siglo XX. La superficie interna de las tuberías está corroída y el agua limpia cuando pasa a través de la tubería no es apta para beber.
Para proporcionar agua para viviendas suburbanas, se utilizan pozos o pozos. La minería se lleva a cabo desde el primer o segundo acuífero. También hay agujeros profundos, gracias a los cuales es posible elevar el agua artesiana de las capas profundas. Si se planea construir la fuente de agua potable de manera independiente, entonces es necesario estudiar todas las sutilezas de este proceso. Incluso la ubicación de un pozo o pozo en su área juega un papel importante. Antes de usar una fuente de agua potable, es necesario recolectar una muestra del líquido y enviarla para su análisis al laboratorio.
Las consecuencias de usar agua de baja calidad para beber
La norma del agua potable es una lista de criterios regulados por las normas estatales. En presencia de desviaciones de la norma, el agua deja de tener un estado de bebida. El uso a largo plazo de alimentos con un alto contenido de metales y sales conduce a la acumulación de estos elementos en los órganos y el hígado de una persona. Con el tiempo, pueden desarrollarse enfermedades graves y pueden comenzar problemas de salud graves.
Si hay virus o bacterias en el agua, un sorbo será suficiente para comenzar los primeros signos de malestar. Bacterias como E. coli, Shigella, pseudomonads pueden causar los siguientes síntomas:
- fiebre
- malestar general;
- malestar intestinal
- erupción
- dolor de cabeza
- vómitos, etc.
Para eliminar estos síntomas, se debe tomar un tratamiento antibiótico prolongado.
Si usa agua del grifo para beber sin purificación adicional y ebullición, con el tiempo, aumenta el riesgo de las siguientes enfermedades:
- gastroenteritis
- cálculos renales;
- hepatitis
- cancer
- enfermedades del sistema cardiovascular;
- enfermedades del sistema digestivo
El consumo de agua potable para humanos es una necesidad, por lo tanto, está permitido usarlo solo en su forma pura.
Analisis quimico
Las muestras de agua durante el análisis pasan una serie de pruebas: se determinan los solutos, las partículas en suspensión y se verifica el ambiente bacteriano. Con base en los resultados de los análisis, el empleado del laboratorio emite un veredicto que determina la idoneidad del agua para beber o para fines domésticos. En conclusión, se detalla el contenido de todos los elementos.
El estudio realizó análisis cualitativos y cuantitativos. Cualitativo revela el contenido de ciertos elementos, cuantitativo: determina la proporción de estas sustancias en el líquido. Al evaluar la calidad, se llevan a cabo los siguientes tipos de estudios:
- fisicoquímico;
- microbiologico;
- radionúclido;
- quimico
- organoléptico
Los empleados de SES no solo proporcionarán una composición detallada del agua, sino que también darán recomendaciones para su purificación, ayudarán en la selección de un sistema de tratamiento.
Hechos interesantes
El agua mineral embotellada, que se vende en las tiendas, es buena para la salud. Contiene un mayor contenido de sales necesarias para que una persona tenga funciones vitales. Se recomienda beberlo en cantidades limitadas, de lo contrario el efecto será el contrario. Una concentración demasiado alta de minerales puede conducir a un desequilibrio.
Los beneficios del agua bendita y sus efectos positivos en el cuerpo humano no se comprenden completamente. Sin embargo, hay un número creciente de casos de curación de personas que fueron tratadas con agua bendita. Los científicos creen que su fuerza radica en la estructuración de las moléculas de H2O. Es la disposición correcta de las moléculas lo que le da al agua propiedades útiles.
Actualmente se está investigando el estudio de la memoria del agua. Existe una hipótesis sobre la influencia del entorno externo en sus propiedades. Científicos de diferentes países, realizando experimentos, observaron la susceptibilidad de los líquidos a diversas acciones. El agua almacena información, se forman grupos: células estructuradas. Interactuando con el cuerpo humano, puede llevar energía positiva o negativa. Es por esta razón que el agua bendita sobre la que se leyó la oración tiene propiedades milagrosas.
Comentarios del consumidor
En general, se acepta que el agua potable es un líquido neutro que no tiene sabor ni olor. Sin embargo, algunas personas se quejan del sabor del agua que cumple con los estándares para beber. Esto se debe a la presencia de sustancias de origen orgánico e inorgánico disueltas en el líquido, que determinan qué tipo de agua potable sabrá. El sabor puede ser salado, agrio, dulce, amargo. Beber agua mineral tiene un sabor específico por la misma razón.
Puede deshacerse del sabor con la ayuda de filtros especializados que se instalan en interiores. La elección del filtro depende del tipo de impurezas. La limpieza multietapa más utilizada.
El fluido de un pozo artesiano profundamente enterrado se considera muy limpio y saludable. Sin embargo, las revisiones del agua potable producida de esta manera no siempre son positivas. Los consumidores notan un sabor específico que es característico del agua dura. Esto se debe al alto contenido de sales y metales.
