Los residentes europeos no son nuevos en ver frutas tropicales en los estantes de las tiendas, pero generalmente hay una parte más pequeña de todo lo exótico. Algunos de ellos tienen un sabor y color inusuales, por lo que realmente quieres probarlos.
Enciclopedia de frutas exóticas: nombres rusos y extranjeros
¿Sabías que el nombre tailandés de piña es "sappalot"? En los países donde crece, esta fruta es inusualmente sabrosa y significativamente diferente de sus contrapartes traídas a Rusia. Se come crudo, enlatado y se usa para la preparación de ensaladas, platos principales y postres.
La sandía, o Dengmo, es roja y amarilla, pero estas diferencias no indican el grado de madurez. El primer grado es muy azucarado y dulce, y el segundo tiene un sabor menos pronunciado. Los tailandeses creen que la sandía amarilla trae felicidad y riqueza, además, tiene menos semillas. Es especialmente útil para los diabéticos debido a su menor contenido de azúcar. Esta variedad se cría cruzando sandías rojas y silvestres.
El melón tailandés se llama "Deng Thai". En Rusia, no se conocen más de tres variedades de esta planta de la familia Pumpkin, y todas ellas son importadas de Tashkent. En Tailandia, los melones son más diversos, pero todos son menos dulces y más acuosos.
El mango, o ma-muang, se come en los países del sudeste asiático en forma verde con especias. Esta fruta amarilla con semillas grandes es reconocida como una de las mejores del mundo. En Rusia, su sabor es menos pronunciado y, a veces, incluso se parece a la hierba verde. Mientras esté en Tailandia, asegúrese de llevar algunas frutas a casa, ya que se pueden almacenar en el refrigerador durante casi un mes.
Maprao es un coco, que en países exóticos puede ser de dos tipos. Las frutas llamadas "peludas" se usan para hacer chips, y grandes y verdes se consumen enteras. La leche de coco es especialmente útil: las grasas saturadas, que son parte de ella, normalizan los niveles de colesterol. A veces las mujeres fortalecen el cabello con este líquido y mejoran la piel del rostro.
Compañeros de cítricos
Las toronjas difícilmente pueden llamarse frutas exóticas, porque todos los europeos están familiarizados con su sabor agrio y amargo. Su carne puede parecer desagradable, pero se prepara una excelente bebida tónica a partir de este cítrico, que se puede beber como limonada o combinar con alcohol fuerte.
El pomelo tiene una pulpa menos jugosa, pero un sabor más agradable. La cáscara gruesa es fácil de limpiar, y debajo hay rodajas de tamaño mediano, separadas por particiones. Los rusos consideran que esta fruta es exótica y se come en su forma natural, y los asiáticos la condimentaron con sal, pimienta y otras especias antes de comerla. Pomelo crece en los EE. UU., Israel y el sudeste asiático durante todo el año, por lo que el costo en Europa es bajo. Debido al alto contenido de aceites esenciales, fibra y vitaminas, esta fruta amarilla es muy útil y se usa ampliamente en cosmetología y cocina.
Terriblemente delicioso
Nara, o "manzana de granada", tiene la forma de un pepino con granos. La cáscara externa, que llama con su apariencia inusual, no se come, pero se sorprenderá al encontrar pequeñas bayas rojas debajo. Saben un poco de tarta y se parecen a los guisantes comunes. Este milagro se puede encontrar en Turquía.
Muchos han tenido por mucho tiempo el nombre de "Mano de Buda", pero si ni siquiera te imaginas cómo sería la fruta amarilla, ve a China o Japón para conocer este milagro personalmente. En apariencia, la planta realmente se parece a los dedos humanos. Tal milagro de costos monetarios considerables, sin embargo, sus cualidades gustativas no cumplen con las expectativas. La "Mano de Buda" consiste completamente en una cáscara agridulce no comestible. La fruta huele a violetas y, más probablemente, se parece a un recuerdo que a un producto alimenticio. Lo máximo que se puede hacer es cocinar mermelada o gelatina.
Contrapartes tailandesas de todas las frutas conocidas
Si alguna vez pensó en qué tipo de fruta amarilla se parece a una naranja, se lo diremos. Se llama kumquat y crece en China. La corteza de estos cítricos es muy delgada y comestible, y su tamaño no supera los cuatro centímetros. El kumquat sabe a naranja, solo que más agrio y amargo. Guarde algunas semillas e intente plantarlas en una maceta, y tal vez pronto crecerá un árbol pequeño. En China, madura en los últimos meses de primavera y principios de verano, y puede encontrarlo en el mercado durante todo el año.
El fruto amarillo es nispero como una manzana, y algunos lo llaman "ciruela japonesa" por analogía. La planta se cultiva en España y rara vez se exporta al extranjero; los frutos son muy perecederos. Mientras esté en este país soleado, asegúrese de hacer mermelada, mermelada o mermelada de nispero: su sabor agridulce lo sorprenderá gratamente.
La ciruela mariana recuerda los regalos del ciruelo en tamaño y forma. La fruta tiene un sabor agridulce, que recuerda a la mermelada de manzana. El árbol también se llama ciruela mango. En Tailandia, este manjar se vende a un precio igual a 100 rublos por kilogramo; ahora imagine cuánto pedirían los proveedores rusos. La cosecha de ciruela mariana se cosecha solo en la primavera.
Mafai es una fruta amarilla con una piedra en el interior, que en su apariencia se asemeja a las uvas ligeras, sin embargo, la estructura de la pulpa es diferente. Las rodajas internas son como dientes de ajo, y tienen un sabor agridulce. El hueso es amargo y no se desprende de la pulpa. La cáscara de mafai es muy delgada y lisa, pero no comestible.
Fruto amarillo gigante: como se llama y se come
Las plantas exóticas golpean no solo con su sabor, color y forma inusuales, sino también con su peso. En países con climas tropicales, gracias a la alta humedad, crecen gigantes reales. El poseedor del récord entre las frutas leñosas se considera la víspera, o "fruta del pan", una fruta amarilla con espinas en forma de miniatura. Su peso alcanza los 34 kilogramos; es sorprendente que las ramas delgadas soporten a este gigante. En sabor, parece más probable que no sea pan, sino melón o malvavisco. Toda la víspera está a la venta, y los hábiles tailandeses la tallan hábilmente frente a los clientes, pesando la carne jugosa. Algunas personas pueden tener una reacción alérgica, acompañada de calambres en la garganta, pero desaparece después de un par de horas. Por cierto, los tailandeses a veces llaman a esta planta jack fruit.
Puntiagudo pero sabroso
Durian es una fruta amarilla inusual con granos oscuros, la segunda más grande después de Eva. Muchos contrastan con su magnífico sabor y olor insoportable, y solo los más atrevidos deciden probarlo. Insista en que los vendedores tallen el durian ante sus ojos: la carne, que ya ha puesto un poco, es menos dulce. A pesar del sabor agradable, el olor de esta fruta es simplemente insoportable, por lo que está prohibido ingresar a hoteles y aviones con ella. No se recomienda beber durian con alcohol, de lo contrario existe la posibilidad de un aumento de la presión arterial.
La piel de un Kiwano está cubierta de pequeños cuernos. En sabor, se asemeja a un pepino, melón y plátano. Kiwano se consume fresco y, debido a su increíble sabor, se puede combinar con sal. Los biólogos aún discuten si esta fruta debe atribuirse a frutas o verduras. Kiwano crece en vides principalmente en el continente africano, en América y Nueva Zelanda. Los huesos son suaves, por lo que puede comerlos con seguridad junto con la pulpa. La fruta sabe bien tanto en forma madura como inmadura. Las frutas inmaduras son más pálidas, la naranja es un indicador de madurez media y el rojo está completamente maduro. Algunas frutas amarillas exóticas son venenosas, así que antes de comer, pregúntele al vendedor qué tan comestibles son la cáscara y las semillas.
¡Los plátanos tailandeses son diferentes!
En los países europeos, se conoce una variedad de plátano, que tiene una forma alargada y puede ser de color verde o amarillo. Este manjar se importa a Rusia desde el sudeste asiático o España a un precio de poco más de ocho rublos por kilogramo, incluidos todos los impuestos. En Moscú, el costo en diferentes puntos de venta puede ser diferente. Lo menos de todo por un kilogramo de plátanos le dará en el hipermercado Auchan: 21 rublos; en Pyaterochka y Kopeyka - de 30 a 40 rublos; y en la red My Shop, esta fruta exótica puede costar más de 60 rublos.
Las delicias tailandesas están llenas de variedad, y al llegar a países exóticos, los rusos se olvidan de la relajación y comienzan a disfrutar de frutas jugosas. En el sudeste asiático, se cultivan varios tipos de plátanos. La variedad "nosotros wa" se ve tres veces menor que las dimensiones habituales. Sorprendentemente, el nombre del feto se da en árabe por analogía con las extremidades humanas. Según muchos científicos, esta fruta amarilla fue la primera que la gente antigua comenzó a cultivar. La primera mención se puede encontrar en el año 600 a. C. Las bananas baby se parecen a un huevo alargado en su forma. Son muy dulces, tienen un sabor a miel y son mucho más caros en Rusia. Transportar plátanos de países exóticos a Rusia lleva varias horas, por lo que en la mayoría de los casos se arrancan de verde, maduran en el camino. Si puede encontrar plátanos maduros e inmaduros en la tienda y no sabe qué fruta comprar es amarilla o verde, realice un experimento y elija la segunda opción. Ponga la compra en la despensa por unos días. Te sorprenderás cuando consigas un plátano completamente maduro.
Interesante al gusto
Todos han estado acostumbrados al hecho de que las frutas y verduras deben tener el aroma habitual: pulpa agria, dulce o amarga, que no tiene nada que ver con otros productos. Hay varias plantas exclusivas, después de probarlas, cambiarás tu idea sobre los regalos de los árboles frutales. Anona recuerda la leche condensada al gusto: este es un verdadero paraíso para los diabéticos y los golosos. Debajo de la piel aparentemente poco atractiva, similar a las escamas de un reptil, se encuentra una carne blanca con pequeñas semillas negras. Si en el crucigrama se obtiene la tarea "qué fruta amarilla (5 letras) recuerda a la leche condensada al gusto", sabrá que esto es anon.
Cocoon tiene la apariencia de una manzana y caqui. Los frutos de este árbol se consideran frutos, mientras que saben a una mezcla de tomate y limón. El núcleo del capullo es el mismo que el del tomate, solo amarillo: los huesos pequeños están rodeados de carne gelatinosa.
Longan es una fruta amarilla con una semilla negra en su interior, por lo que la planta se llama "ojo de dragón". El sabor y la forma de la fruta es similar al del lichi y al mafai, la pulpa es muy dulce y fragante. En las entrañas de Longan contiene vitamina C, hierro, calcio y muchos ácidos útiles para el cuerpo humano.
¿Qué fruta amarilla se parece a una estrella?
A menudo, los mejores restaurantes ofrecen postres decorados con vegetación exótica. Su costo es mucho más alto que una porción ordinaria de helado o tarta de queso, pero los visitantes del lugar disfrutan realmente de comer platos bellamente diseñados. La carambola, o "fruta estrella", con su forma externa se asemeja a un pepino con varias caras, y en el contexto se convierte en una estrella de cinco puntas.
El sabor de la carambola puede ser fresco, agrio o ligeramente dulce, por lo que no se come crudo. Si le ofrecieron un postre o un plato principal decorado con esta fruta, no se lo niegue y siga intentándolo, porque la pulpa es una fuente de vitamina C.El ácido oxálico contenido en el caramelo está contraindicado en personas con disfunciones en los riñones y el sistema urinario. En la tienda, esta fruta se puede comprar a un precio de 500 rublos por kilogramo. Carambola crece en Brasil, Ghana, India, Tailandia, en los países del sudeste asiático, los estados de Florida y Hawai, y en Sri Lanka. Es curioso que esta fruta amarilla también pueda estar a la sombra, a diferencia de otras plantas tropicales.
Physalis a menudo se usa para decorar postres: una baya en la llamada "caja", que en forma externa se parece a los arándanos, solo tiene un color dorado. La composición incluye vitaminas B y otras sustancias beneficiosas que mejoran la salud humana. Physalis ayuda en la lucha contra las enfermedades del sistema endocrino y circulatorio. Mejora la digestión y fortalece el sistema inmunitario, haciéndolo útil para las personas que se han sometido a cirugía. Algunas variedades de esta planta no son comestibles, por lo que se usa con mayor frecuencia con fines decorativos. En la cocina, a menudo se usan frutas amarillas brillantes para la decoración. Las fotos de platos preparados con su uso pueden cautivar incluso al gourmet más exigente.
