La fisiología de las plantas se basa en el proceso de fotosíntesis: la conversión de la energía solar en energía de enlaces químicos. El órgano principal de la fotosíntesis es la hoja. La superficie de la lámina está cubierta con una piel delgada, la epidermis, debajo de la cual se encuentra el clorenquima, el mismo tejido en el que se lleva a cabo el proceso de fotosíntesis en las células. En algunas plantas, entre la epidermis y el clorenquima hay otra capa adicional de células llamada hipodermis. Las células de hipodermis son transparentes y su función principal es la difusión de la luz solar.
Las células de cloranquima contienen el principal organoide involucrado en la fotosíntesis: los plástidos. Aprenderemos acerca de qué color son los plástidos y qué pueden ser de un curso de biología escolar.
¿Qué son los plastidios?
Los plastidios son organoides intracelulares rodeados por una doble membrana. En el interior, cada plastidio está lleno de un fluido especial: una matriz. La matriz contiene enzimas necesarias para la síntesis de glucosa, el producto final de la fotosíntesis. Usando un rango de enzimas, 6 moléculas de dióxido de carbono y 6 agua se convierten en 2 moléculas de glucosa. Uno de los principales "actores" es la molécula de chlorovilla, el pigmento verde que da color a las hojas de las plantas.
Tipos de plastidios
Si un niño te pregunta de qué color pueden ser los plástidos, no te apresures a responder que ciertamente son verdes. ¡No todo está tan claro! El color de los plástidos da el pigmento que contienen. Dependiendo de esto, se distinguen varios tipos: proplastidos, leucoplastos, cloroplastos, cromoplastos. Depende del tipo y de qué color son los plástidos.
Los proplastidos son orgánulos incoloros a partir de los cuales se forman posteriormente todos los demás tipos de plastidios. Los leucoplastos tampoco tienen color. Los cloroplastos son de color verde, y son ellos quienes determinan el color de las hojas y el tallo.
Los cromoplastos son el tipo de plastidio más exótico. Los carotenoides están contenidos en la matriz de cromoplastos, y en este caso determinan de qué color pueden ser los plástidos: naranja, amarillo, rosa, rojo, burdeos o marrón. Los cromoplastos dan un color característico a las flores y frutas.
