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Cómo elegir hongos: comestibles y no comestibles en la región de Jarkov

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Cómo elegir hongos: comestibles y no comestibles en la región de Jarkov
Cómo elegir hongos: comestibles y no comestibles en la región de Jarkov
Anonim

La intoxicación masiva muestra casos de actitud irresponsable hacia la naturaleza. Uno debe poder distinguir entre hongos comestibles y no comestibles. En la región de Jarkov, ambos se encuentran. Si se encuentra con especímenes desconocidos, entonces es mejor negarse a cortarlos por completo.

¿Están creciendo especies seguras en la región?

Las setas se encuentran en casi cualquier área. Las disputas incluso se encuentran en la basura del ganado. Los hongos de miel pueden crecer en el medio del campo en un pastel de vaca abandonado. Si sabe dónde y cuándo mirar, puede recolectar más de una canasta de especímenes comestibles.

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Los residentes están interesados ​​en saber si hay hongos en la región de Jarkov? Entre los más comunes, se distinguen los siguientes tipos:

  • champiñones - confundidos con setas;

  • agáricos de miel - fácilmente reemplazables por especies falsas;

  • fila de álamos;

  • bulto

  • Dubovik - se vuelve azul en el corte;

  • Hongo polaco: en la región de Jarkov no es tan común, se lo aprecia por su sabor;

  • el hongo porcini es el mejor de todos los enumerados, en invierno será la base de la sopa;

  • maslyata - adecuado para conservas en vinagre y frituras;

  • setas

¿Qué no se puede romper?

Los hongos comestibles y no comestibles en la región de Kharkiv están en la cantidad de aproximadamente 25 especies, que se confunden fácilmente. Es necesario tomar en serio la inspección del representante encontrado. La noticia ya al comienzo de la temporada enumera casos fatales de envenenamiento.

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Aquí hay varios nombres de hongos peligrosos:

  • El champiñón venenoso se controla cortando a lo largo de las piernas. La superficie se vuelve amarilla, una señal de que una persona recibirá envenenamiento.

  • Los hongos falsos causarán una leve intoxicación en pequeñas porciones. Se observarán vómitos y náuseas toda la noche.

  • La amanita y los zampullines se encuentran incluso en áreas urbanas, es difícil de confundir con especies comestibles.

  • El cerdo absorbe activamente plomo, mercurio de los gases de escape.

  • La fibra de vidrio Patuillard causa condiciones graves. Afecta el sistema nervioso, la mente de una persona se vuelve turbia. El delirio, las alucinaciones, la diarrea y las náuseas son el resultado de una recolección inexacta.

  • La telaraña naranja-roja causa dolor abdominal intenso, debilidad general, boca seca.