Todos los golosos quieren escuchar: "Puedes comer dulces, esto no dañará tu figura". Hay productos de confitería y, al mismo tiempo, no todos pueden mantenerse en buena forma. Pero cualquier sueño debe hacerse realidad. Por lo tanto, especialmente para aquellos que aman los dulces, el artículo analiza los consejos básicos sobre cómo comer dulces y no engordar.
¿Qué es la pastelería nociva?
Los dulces son uno de los alimentos más ricos en calorías. Sin embargo, el postre está presente en la dieta de cada persona. ¿Cuándo come una persona dulces? Después del té después de una cena abundante, cuando un colega trajo una tarta de cumpleaños, cuando quieres animarte u obtener algo de energía. Un hombre come golosinas, cocinado solo o comprado en un supermercado, pero no se da cuenta de que los dulces gradualmente estropean la figura. Un hermoso cuerpo delgado comienza a engordar.
Además, los productos azucarados estropean la condición de la piel y los dientes. Y el consumo excesivo de dulces puede conducir a una enfermedad como la diabetes.
¿Por qué engordar de dulce
Absolutamente todos los dulces comprados contienen grasas. Además, estas no son grasas naturales, como la crema agria o la mantequilla. Estas son grasas trans, que se agregan al producto específicamente para que mantenga su forma y no se derrita en las manos. Por lo general, están hechos de los aceites vegetales más baratos. Estas grasas de baja calidad afectan negativamente a la figura. Si usa regularmente productos que los contienen, el exceso de peso aparecerá lo suficientemente rápido. Para evitar el uso de grasas trans, es suficiente cocinar dulces caseros que no los contengan.
¿Están engordando con los dulces? Por supuesto! Y no solo por el contenido de grasas trans que contiene. Los productos de confitería contienen azúcar, que también contribuye a la grasa corporal. Para el funcionamiento normal del cuerpo, vale la pena comer no más de 5 cucharaditas de azúcar, y en 100 gramos de chocolate más de 45 gramos de azúcar (más de la norma diaria). De ello se deduce que el exceso de azúcar de los productos se almacenará "en reserva".
En muchas reseñas de personas puedes leer: "Pero me encantan los dulces, como y no engordo". ¿Cuál es el secreto de estas personas? A continuación, hablemos de eso.
Comer dulces y no engordar es una realidad
Comer dulces y no aumentar de peso no es una tarea tan difícil. En sus comentarios, los golosos experimentados dan consejos simples. Es suficiente para cumplir con las siguientes recomendaciones:
- Deléitate con dulces de alta calidad. Si te gusta el chocolate, compra amargo y elite. Si le gustan los pasteles, cómprelos en una panadería probada, pero es mejor cocinarlos usted mismo. A partir de aquí sigue el segundo consejo sobre cómo comer dulces y no engordar.
- Los postres deben prepararse solos, por lo que sabrá con certeza que la dulzura consiste exclusivamente en ingredientes naturales.
- Es raro comer dulces, preferiblemente los fines de semana o días festivos. Las porciones deben ser pequeñas.
- No comas dulces por la tarde.
- No reemplace el plato principal con postre. Algunas personas comen erróneamente un trozo de tarta en el desayuno en lugar de cereal; esto es un gran error. Los dulces solo provocan un poco de hambre.
- El último y más importante consejo sobre cómo comer dulces y no engordar es reemplazar los platos de confitería por otros menos ricos en calorías. Por supuesto, el plato no tendrá un sabor dulce, pero se puede comer en cantidades mucho mayores. Si sigue este consejo, puede decir con seguridad: "Como muchos dulces y no engordo".
¿Cómo se puede reemplazar el azúcar?
El azúcar refinada es la base de todos los postres. Le da al pan una corteza dorada, y con ella puedes crear una estructura espumosa con postres batidos. El azúcar ayuda a extender la vida útil del producto: esta es solo una pequeña parte del papel que desempeña el azúcar en los alimentos.
Entonces, ¿qué puede reemplazar un producto aparentemente muy necesario? ¿Qué recomiendan los usuarios en las reseñas?
- Si tienes miedo de que sin ella desaparezca la estructura del postre, pon menos azúcar en el plato de repostería que con receta. Sí, un pastel o un pastel ya no tendrán el aspecto previsto, pero el contenido calórico de los dulces disminuirá significativamente.
- El sustituto del azúcar más popular es la miel. El contenido calórico de la miel es ligeramente menor que el del azúcar. Solo la miel es mucho más saludable. Sin embargo, vale la pena considerar que las propiedades beneficiosas de la miel desaparecen si se calienta a una temperatura de 40 ° C o más.
- Stevia es un sustituto del azúcar natural igualmente popular. Este producto se puede encontrar fácilmente en la farmacia o en los estantes del supermercado.
- El jarabe de arce, el jarabe de maltosa y el jarabe de alcachofa de Jerusalén son los mejores sustitutos del azúcar. En primer lugar, el índice glucémico de estos productos es mucho más bajo que el del azúcar o la miel, lo que significa que pueden ser para personas con diabetes. En segundo lugar, sus propiedades útiles no desaparecen durante el tratamiento térmico, lo que no se puede decir sobre la miel.
¿Cómo reemplazar el chocolate con leche?
No se puede reemplazar mucho con chocolate con leche, tan querido por los golosos. Es bastante alto en calorías y contiene una gran cantidad de azúcar, y dicha composición afectará negativamente a la figura. Si no puede rechazar una dulzura como el chocolate, use los siguientes consejos:
- Come solo chocolate negro. Lea la composición de la confitería: en primer lugar, debe ser cacao en polvo.
- Si prepara los postres usted mismo y se usa chocolate en la receta, reemplácelo con cacao en polvo. En las tiendas puedes encontrar cacao de los más altos grados y con diferentes niveles de acidez.
- Hay otro sustituto único para el chocolate: la algarroba (algarroba molida). Ya es bastante difícil conseguirlo. La algarroba tiene un sabor a chocolate, pero no tiene el amargor del chocolate negro. Pero en este suplemento está la dulzura del chocolate con leche.
¿Qué hacer si realmente quieres dulces?
¿Cómo deshacerse de un fuerte y obsesivo deseo de comer algo dulce?
- Coma frutas, nueces, ostras, arroz integral y quinua: estos alimentos pueden eliminar temporalmente la necesidad de comer algo dulce. Contienen una cantidad suficiente de magnesio, zinc, cromo. La falta de estos nutrientes en el cuerpo provoca un deseo de comer alimentos que contengan azúcar.
- Agregue nuez moscada, canela o cardamomo a sus platos; todas estas son especias naturales que no dañarán la figura. Agregarán algo de dulzura a los alimentos y ayudarán a normalizar los niveles de azúcar en la sangre.
- ¿Por qué algunos no engordan con los dulces? Es simple: estas personas eligen postres saludables y probados. Por ejemplo, reemplazan los dulces tradicionales en forma de dulces con frutas secas, manzanas horneadas, yogures, malvaviscos, malvaviscos o mermelada.
Ahora hay una gran cantidad de recetas que le permiten cocinar dulces sabrosos y saludables. Intente reemplazar el pastel con un pastel de frutas secas, esto solo beneficiará a su figura.
¿Cómo elegir pasteles de calidad en la tienda?
¿No tienes tiempo suficiente para los postres? Luego tienes que comprar dulces en la tienda. En las estanterías del supermercado puede encontrar una variedad de rosquillas, chocolates, muffins, que seducen con su brillante empaque. No te apresures a comprar el primer producto dulce que se te presente. Lea las siguientes reglas para elegir productos de confitería y sígalas:
- No compre dulces en grandes cantidades. Si quiere algo dulce, compre una porción de postre, no un suministro semanal. Generalmente dulce, comprado en reserva, se come mucho más rápido de lo que nos gustaría.
- Presta atención al contenido de la etiqueta. Un empaque brillante y un hermoso nombre es lo último que se debe considerar al elegir un producto. La composición y la vida útil son los principales indicadores que vale la pena mirar. Cuanto más corta es la vida útil de un producto de confitería, mejor y más natural es. Por lo general, los dulces con una vida útil más larga son más caros. En cuanto a la composición del producto, no compre dulces si incluye artículos que no le son familiares. Por ejemplo, los ingredientes son "E". Cuanto más simple sea la composición del producto, mejor será la dulzura.
