Los gourmets son creadores del ideal cultural que se dedican a la investigación en arte culinario. Son capaces de pensar, cocinar y servir alimentos en su mejor forma. Al mismo tiempo, el menú gourmet puede no diferir en algunos ingredientes extravagantes y la presencia de exquisiteces. La capacidad de disfrutar de la comida más simple, bien cocinada y bien presentada, también puede caracterizar los gustos originales de esa persona. De hecho, incluso a la comida clásica se le pueden dar esquivos tonos de sofisticación, detalles que ayudarán a que el plato sea único, así como a impresionar a cualquiera, incluso al gourmet más exigente.
Son las sutilezas de la preparación de los platos: su servicio, su servicio, así como la elección de ingredientes y bebidas que están perfectamente correlacionados entre sí, distinguen a un experto experimentado en deliciosa comida. Después de todo, los gourmets no solo son amantes de la comida sabrosa, sino también conocedores de las sutilezas del diseño del plato y la atmósfera, lo que les permite impregnar de un sabor único. Y, muy probablemente, esto no es una moda pasajera, una profesión o una debilidad momentánea, sino un estilo de vida. Estas personas son muy cuidadosas al elegir la comida. Y en su menú a menudo puedes encontrar "platos especiales".
Al restaurante como trabajar
Los foodies profesionales son personas que resumen las descripciones de la clase de restaurantes y las características de su cocina. Evalúan la presentación y el diseño de platos, una combinación de especias e ingredientes en los alimentos, y también seleccionan bebidas para un sabor particular. El aumento de los ingresos de los ciudadanos ha aumentado significativamente la necesidad de una serie de gourmets que pueden ayudar al restaurante y la institución a avanzar, proporcionando un aumento suficientemente alto de clientes.
Categorías Gourmet
Además, los gourmets pueden variar en su especialización. Los más comunes son:
- carne gourmet;
- vinos gourmet;
- platos gourmet exóticos;
- gourmet en el campo del turismo (describe restaurantes y platos que se sirven en todo el mundo).
Un gourmet experimentado generalmente tiene un sabor impecable, que es muy difícil de llevar a cabo. Un aroma excelente y buenos hábitos gastronómicos pueden ayudar a un verdadero conocedor a determinar la frescura del plato y distinguir los ingredientes que son incompatibles entre sí.
Olvídate de las dietas
A menudo surge la pregunta de por qué los gourmets son personas que comen y no engordan al mismo tiempo. Todo el secreto es que pueden disfrutar de la comida y disfrutar de ella. La cantidad de comida que se come puede ser pequeña. Todo se reduce a cómo se sirve el plato y cómo se consume. Al mismo tiempo, se presta especial atención a los cubiertos: una gran cantidad de cucharas, tenedores, vasos y vasos y otros accesorios.
Los gourmets a menudo llegan a la saciedad, consumen alimentos en pequeñas porciones, saboreándolos y disfrutando incluso de piezas pequeñas. Al mismo tiempo, intentan probar tantos platos variados como sea posible. En esto se diferencian de las personas que simplemente aman comer y comer rápido y mucho, sin prestar atención a la sensación de saciedad. Gourmet es difícil de realizar, inmediatamente distingue el "plato correcto" del "incorrecto". Y nunca combinará arenque con kéfir.
Muchos estudios muestran que si hay 20 platos en la mesa, el entusiasta elegirá los 5 más adecuados y correlacionados entre sí. Al mismo tiempo, una persona común a menudo intenta probar absolutamente todos los platos, absorbiéndolos al mismo tiempo lo suficientemente rápido y sin centrarse en sus manjares y las complejidades de la cocina.
