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El juego es El significado de la palabra. Características del procesamiento de carne de caza.

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El juego es El significado de la palabra. Características del procesamiento de carne de caza.
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Anonim

En el mundo urbanizado moderno, la mayoría de la gente ya ha comenzado a olvidar qué es el juego. La caza exitosa (así como la pesca) ha dejado de ser una garantía de supervivencia. Para la mayoría de los jóvenes que han crecido en la educación en Internet, el juego no tiene sentido y las historias mentirosas contadas por una persona, que a menudo es bastante hostil con ellos. Probablemente uno debería recordar lo que significa este término.

Significado de la palabra "juego"

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En el momento de su aplicación directa, la palabra tenía diferentes significados en diferentes contextos.

  1. El significado principal son los pequeños animales y aves no domesticados que pueden servir como objeto de caza. Un poco más tarde, los animales grandes también comenzaron a atribuirse al juego.

  2. Además, el juego es la carne de animales de presa. Muy a menudo, ya cocinado y en su mayor parte considerado un manjar.

  3. Y finalmente, el juego es un lugar sordo, deshabitado y subdesarrollado. En este sentido, la palabra se usaba con mucha menos frecuencia, y en los diccionarios se marca como coloquial.

Es posible notar lo principal que une los tres significados: esto es solo salvajismo, indómito. La misma codorniz criada en granjas avícolas ya no es un juego. Y las reservas inspeccionadas regularmente por los guardaparques también quedan fuera de esta categoría.

Cual es el juego

De acuerdo con las reglas de la caza moderna, la producción se divide en dos tipos:

  1. El juego pequeño es un pájaro (bosque y prado o aves acuáticas) y un animal pequeño (para la mayoría de los cazadores, una liebre, para taiga, también animales de peletería).

  2. El gran juego es el jabalí, el alce, el corzo, etc. No es accesible para todos en relación con la rápida reducción de los terrenos de caza.

Si consideramos el juego desde el punto de vista de la cocina, los habitantes comunes de la ciudad tienen la oportunidad de comer solo una liebre, un pato salvaje, urogallo y perdices, y luego solo en un buen restaurante.