Ruff-nosary, conocido como el pez del arroyo, y a menudo conocido como el broche de pequeñas dimensiones, se conoce desde hace mucho tiempo por su sabor en las regiones del hábitat. La oreja de rinoceronte se considera la más deliciosa, superando a la mucho más famosa: el esterlet. Una vez que Pedro el Grande fue conquistado por este plato. Después de que el zar se familiarizó con la sopa de pescado de los arroyos, comenzaron a llevarse a la corte carros con un pez aparentemente poco notable, y el ruff, venerado por los cazadores para los habitantes del río, recibió un apodo rotundo.
¿Cómo son los pequeños bichos?
No es por nada que el pez pavo se llama "ruff-nosar". El pez se parece a sus hermanos, pero tiene diferencias significativas en la estructura:
- el cuerpo es más alargado, la joroba no es tan pronunciada;
- escamas aproximadamente 1, 5 veces más pequeñas, completamente cubiertas, incluso presentes en la cabeza;
- el hocico es notablemente alargado, tiene una forma que se asemeja a un cono, boca pequeña y ojos saltones y redondos;
- el color del cuerpo no es brillante: la parte posterior tiene un tono verdoso, los lados son amarillentos, el estómago es plateado-blanquecino;
- los lados y la aleta dorsal están cubiertos con pequeñas manchas oscuras sin un orden particular (el rinoceronte del Danubio se puede distinguir por las rayas que se formaron al fusionar estas manchas);
- en la aleta delantera de la espalda hay más rayos espinosos, el anal también está equipado con ellos;
- el tamaño promedio es de 12-15 centímetros con un peso de 100-150 gramos, las personas más grandes alcanzan los 22 centímetros y algo más pesadas hasta 250 gramos.
La apariencia es reconocible y característica, incluso si ves el pez de los pavos en la foto, y no en la realidad, es casi imposible confundirlo con otros después. Al igual que con los ruffs simples, el cuerpo de un pequeño broche cubre el moco, que es bastante difícil de lavar con agua. Por este hecho y las aletas de punta, estos peces muy sabrosos no siempre son amados por aquellos que tienen que lidiar con cocinarlos para la comida.
¿Dónde se encuentra el pez biryuk?
La gama de narices es muy característica y se limita a los ríos de las cuencas de los mares Negro y Azov, y su parte norte.
Le gustan las corrientes rápidas y nunca se instala en el agua del lago, incluso fluye.
En los hábitats, la abundancia suele ser grande. Se considera una especie numerosa, cuyo destino no causa preocupación, solo en el Libro Rojo de Ucrania desde 2009 se incluye como desaparecido.
A los peces les encanta un fondo limpio, preferiblemente arenoso, con aguas poco profundas o pedregosas (con arena gruesa y guijarros). No se instala en ríos con agua fría, alimentados por una gran cantidad de llaves.
Engendra en el mismo lugar donde suele vivir. La distribución y el movimiento de la especie ocurre lentamente, gradualmente, en los períodos posteriores al desove.
Características de estilo de vida
El pez de los pavos no tiene vejiga natatoria y, por lo tanto, es capaz de llevar un estilo de vida cercano al fondo, flotando fácilmente hacia la superficie.
Más activo de noche.
Rara vez se encuentra en los tramos más bajos de los ríos, tampoco tiene sentido buscar olfateadores activos durante la precipitación: unos días antes de su precipitación o enfriamiento, los peces van más allá en las profundidades, desde las aguas poco profundas hasta los pozos.
El pez es reconocido como bastante flojo, por lo tanto, no proporciona un buen mordisco en una boquilla flotante muy rápida.
Propagar por caviar. Esto sucede a fines de abril, la primera parte de mayo. Una hembra de tamaño mediano genera alrededor de 8, 000 huevos de pegajosidad débil en varias superficies submarinas.
La cantidad de peces combinados comienza a crecer a partir de finales de julio. Ya en septiembre, parten hacia los lugares más profundos, donde permanecen hasta el período de la ruptura del hielo.
A los arroyos se les atribuye una larga vida: sin intervenciones de depredadores y factores negativos inusuales, las personas pueden sobrevivir hasta 15-20 años. Sin embargo, cuando se mantiene en una jaula, muere rápidamente. Los tiernos rinocerontes no pueden soportar estar en el agua con peces dormidos, amontonarse y llenarse demasiado de la mucosidad secretada por ellos.
Preferencias de comida
A pesar de su pequeño tamaño, el pez pavo es muy voraz. Los pescadores a menudo notan un estómago lleno en los animales capturados, así como la incapacidad de la nariz para abandonar el cebo capturado hasta que se lo coma por completo. Los habituales de la pesca están debatiendo sobre la preferencia del gusano en el cebo: ¿un gusano o un gusano de sangre? A menudo hay opiniones a favor de la primera.
Biryuchki son depredadores que prefieren alimentarse de pequeños insectos acuáticos, gusanos, crustáceos, caracoles, larvas (especialmente mosquitos).
