Por supuesto, recoger hongos en el bosque de coníferas es una artesanía clásica de hongos. ¿Por qué en la conífera? Porque en estos bosques, la elección de los hongos es mucho más amplia y diversa, y qué cosecha abundante hay, ¡te preguntas! Uno de los "habitantes" más comunes de los bosques de coníferas y pinos es el engrasador. Hasta la fecha, conocemos un poco más de diez especies de estos maravillosos hongos. En este artículo, te diré cuándo se recoge el aceite.
El misterio del nombre
¿Alguna vez te has preguntado por qué estos hongos se llamaban aceites? Es simple: tienen un sombrero marrón con mantequilla. El segundo nombre es pez mantequilla o mantecoso. Curiosamente, los británicos los llaman "gatos resbaladizos". Sea como fuere, para nosotros siguen siendo mantequilla.
Engrasador de champiñones delicioso y versátil
Las setas oleaginosas son una de las setas más deliciosas y comunes en la parte europea de nuestro país. Puedes hacer cualquier cosa con ellos:
- pueden ser apagados;
- freír con papas;
- encurtir en un frasco para el invierno;
- cocinar en sopa;
- seco y encurtido.
¿Cuándo se recoge el aceite?
Las frutas aceitosas granulares llevan toda la temporada de hongos. La primera ola se puede observar ya a principios de verano. El último, en noviembre, cuando los recolectores de hongos inveterados y sazonados están recolectando aceite. Debe buscar estos hongos en lugares de bosque bastante iluminados, entre pinos jóvenes y medianos que crecen en los bordes. ¡Es especialmente agradable hacer esto después de una larga temporada de lluvias cuando la Madre Tierra no ha visto el cálido sol durante mucho tiempo! Si el año resultó seco, los aceites granulados se esconderán en los densos matorrales de aquellos lugares donde se mezclan los árboles de coníferas y caducifolios.
Se aconseja a los recolectores de hongos con experiencia, que saben de primera mano cómo y cuándo recolectan mejor la mantequilla, que nunca se apresuren a buscarlos en diferentes lugares. El hecho es que estos maravillosos hongos crecen en grandes montones, por lo que cuando encuentras un engrasador, ¡no debes apresurarte a otro lugar, porque sus otros hermanos se esconden cerca! Esta regla se aplica a todos los hongos, pero especialmente a los hongos.
Tenga en cuenta que recolectar mantequilla es una tarea bastante monótona, porque si encuentra a su grupo, puede sentarse en el mismo lugar durante media hora y cortarlos. Aquí están, mantecosas: cuándo recolectar, ¡está claro cómo recolectar, de su elección! Por ejemplo, los recolectores de hongos inveterados tienen más probabilidades de permanecer sentados en un antiguo claro durante mucho tiempo, cortando sus hongos favoritos que trotar por el bosque.
Recogedores de setas, ¡no duermas demasiado!
¡Después de una gran lluvia cálida, los aceites granulados crecen literalmente ante nuestros ojos! Sin embargo, su vida útil es corta, ya que el hongo se vuelve rápidamente gusano. Por eso es tan importante no perderse su "mejor hora", sino recoger el aceite justo el primer día de su aparición. En este caso, tiene una oportunidad única de verlos en todo su esplendor: sombreros marrones brillantes, jugo fresco de color blanco lechoso en una franja tubular.
Atencion Radiación!
Tenga en cuenta que las oleaginas (alerce, granular y tardío) están incluidas en la lista de productos peligrosos como hongos radioactivamente peligrosos. El hecho es que pueden extraer varios elementos radiactivos del suelo y acumularlos en sí mismos. Ten cuidado
