Esta pequeña planta herbácea con pequeñas flores no solo será una hermosa decoración para el interior de la cocina o su propio jardín de infantes, sino también un excelente edulcorante para aquellos que desean mejorar su salud y su construcción. No sin razón, muchas personas llaman a esta hierba dulce miel.
No es difícil cultivar una planta de este tipo con sus propias manos, pero antes de hacer esto, debe aprender todo sobre el cuidado y los beneficios que brinda.
Descripción y propiedades de la stevia
Esta hierba dulce consiste en una gran cantidad de elementos útiles. Debido a su origen natural, puede saturar el cuerpo con vitaminas y aminoácidos. Se llama stevia. Su principal ventaja es un sabor concentrado dulce y de miel. Su saturación es suficiente para reemplazar completamente cualquier edulcorante artificial, así como un sustituto del azúcar. La hierba dulce sabe tan bien que muchos incluso la reemplazan con miel. Es por eso que la stevia es tan apreciada en todo el mundo.
Las propiedades curativas juegan un papel importante. A partir de la stevia, haga tinturas medicinales para la diabetes y la hipertensión. También puede preparar té útil, que tendrá efectos antimicrobianos, diuréticos y antiinflamatorios. Para hacer esto, corte algunas hojas frescas de la planta, colóquelas en una taza y luego viértalas con agua hirviendo. Solo espera de 5 a 10 minutos y puedes disfrutar de una bebida curativa y tónica.
Apariencia de hierba stevia
Especial atención merece la apariencia de esta hierba muy dulce. Flores atractivas que aparecen en la hierba durante el período de floración decoran cualquier patio. Debido al tamaño compacto de la stevia y la sencillez en el cuidado, se verá genial incluso en el alféizar de un apartamento de la ciudad. Solo unas pocas hojas de la planta harán dulce una taza grande de té. En condiciones urbanas, el pasto dulce crece hasta 65 cm, pero en suelos fértiles del sur puede alcanzar una altura de 1.5 m.
Floración y crecimiento de stevia
La planta comienza a florecer inmediatamente después del comienzo de la reducción de la luz del día. Por lo tanto, al determinar el lugar de aterrizaje, es necesario elegir lugares con mucha luz solar. A la sombra, la hierba dulce de la stevia crece de mala gana, y no puede esperarse la floración en ese lugar. El suelo suelto y drenado es perfecto. Si solo hay arcilla en el sitio, debe mezclarlo con humus o arena.
Cuando la luz del día se vuelve menos de 12 horas, la hierba dulce deja de crecer. No se recomienda dejarlo para pasar el invierno en suelo abierto. Solo se puede hacer una excepción a los territorios más al sur. Por ejemplo, el clima invernal de la región de Moscú no le conviene en absoluto. En tales condiciones, la hierba no sobrevivirá incluso las primeras heladas. Por lo tanto, debe cultivarse como planta anual. Algunos plantan stevia en guisantes caseros. En este caso, cuando se enfría, la hierba debe llevarse a casa al calor.
Trasplante de invierno
Para disfrutar de la hierba dulce y en las estaciones frías, muchos la cultivan en interiores. Además, la stevia se puede trasplantar a una maceta de tierra en el jardín. Esto se hace mejor a más tardar en septiembre. La planta se desenterra junto con el sistema de raíces y luego se transfiere a una maceta. Para evitar la sequía o la descomposición, el césped debe mantenerse a una temperatura que no exceda los 15 grados. Sin embargo, ella necesita un riego bastante frecuente. Pero en esto debe saber la medida y siempre verificar la tierra con el dedo para determinar la necesidad de agua.
Reglas de cría de stevia
Para aumentar la cantidad de esta hierba beneficiosa, muchas amas de casa organizan un procedimiento de reproducción. Es más fácil llevar a cabo utilizando semillas que se pueden recolectar después de la próxima floración de stevia. Para sembrar hierba más dulce que el azúcar, debe usar una mezcla que conste de las mismas proporciones de césped, humus y arena común. No es necesario amasar demasiado sustrato. A fines de marzo, se pueden sembrar semillas secas.
Esto se hace de manera muy uniforme, no muy profunda, así como en una mezcla de suelo bien humedecida. Luego, el recipiente con semillas se cubre con vidrio y se coloca en el lugar más caliente de la casa. También es necesario cuidar una buena iluminación. Para que broten las semillas, es suficiente esperar aproximadamente una semana. Las plántulas no crecen tan rápido. Tomará al menos 20 días trasplantarlos del suelo en vasos separados.
Trasplante de stevia en campo abierto
Si desea cultivar stevia en el sitio, no debe trasplantarlos en vasos, sino esperar hasta que el sistema de raíces esté completamente fortalecido. Para hacer esto, a menudo necesita regar y humedecer las hojas de las plántulas. Después de cultivar plantas a partir de semillas, debe esperar unos 2 meses. Al final de este tiempo, la hierba se prepara para trasplantar a tierra abierta. En clima ventoso y fresco, es mejor hacerlo en un invernadero.
Una opción ideal para cultivar stevia es una pequeña colina donde no habrá estancamiento de humedad en el suelo. El suelo también debe estar bien fertilizado con compost o fósforo. Para que el oxígeno penetre en las raíces de la hierba, se debe desenterrar y aflojar la tierra antes de plantar. Todas las malezas y otros pastos cercanos deben eliminarse. Los agujeros están hechos a unos 15 cm de profundidad y la distancia entre ellos debe ser de 40-50 cm.
Cuidar la stevia después de plantar en campo abierto
Una planta cultivada a partir de semillas debe almacenarse cuidadosamente a partir de malas condiciones climáticas y plagas. La stevia es una hierba muy frágil que, con la más mínima desviación, se secará o se pudrirá rápidamente. Por lo tanto, es necesario cumplir con las siguientes reglas de cuidado:
- Después de trasplantar a tierra abierta, debe proteger la planta de la luz solar directa durante al menos 2 semanas. Para esto, la stevia se cubre con una capa especial o se hace un refugio completo desde arriba.
- Cuando se retira el material de cobertura, es necesario llevar a cabo el primer apósito superior. Para esto, se usa fertilizante especial.
- Stevia necesita ser fertilizada cada 3 semanas.
- El suelo debe aflojarse constantemente para que las raíces reciban la dosis correcta de oxígeno.
- Riega la hierba mientras se seca.
- El lugar donde crece la stevia debe limpiarse a fondo de malezas.
- La planta se puede recortar para darle un aspecto más decorativo. Las hojas y tallos cortados se cortan finamente, se secan y luego se usan como edulcorante o tintura medicinal.
Para cultivar stevia, no necesita tener mucho conocimiento en el campo de la jardinería. Es suficiente cumplir con ciertas reglas de cuidado, así como proteger la planta de la congestión del frío y la humedad.
