Los cuchillos de la URSS, especialmente los derechos de autor, siempre son atractivos para las personas a las que les gusta, porque entre ellos hay coleccionables hechos por manos de maestros destacados, herreros, que con razón se pueden llamar grandes. Los cuchillos vienen en diferentes configuraciones según el destino.
¿Qué es un cuchillo?
La parte de trabajo del cuchillo es una cuchilla de acero con una cuchilla de corte. Las dimensiones y formas dependen del destino. Los cuchillos de la URSS estaban hechos de cromo aleado, carbono y acero inoxidable, utilizando el método de estampado en caliente, forjado y tratamiento térmico obligatorio. Billetes de barra de metal a través del procesamiento en caliente dan una cuchilla cónica con un adelgazamiento de la cuchilla gradualmente desde la parte posterior.
Esto le da fuerza, facilita el afilado y mejora la calidad por la que los cuchillos de la URSS eran famosos en todas partes. El acabado se realizó primero moliendo, luego puliendo, a menudo galvanizado con cromo y níquel. La cuchilla no se mueve, está rígidamente conectada al mango y es móvil, es decir, plegable. Entonces la vista está determinada: los cuchillos de la URSS se hicieron plegables e incómodos.
Cuchillos torpes
Los cuchillos de hoja fija son comedores, despensas, hogar, gastronomía, comercio y artesanía. Los cuchillos torpes de la época de la URSS se produjeron completamente de metal, se hicieron de una pieza de trabajo inmediatamente con un mango o compuesto, con mangos de plástico, madera u otro metal.
Los más caros, los de colección, se hicieron con asas hechas de cuerno, hueso, azabache y otros materiales caros no metálicos. Los cuchillos de mesa de la URSS estaban hechos de acero al carbono de los grados 70G, 65G, 60G, 70, 65, 60, U8A, U7A, U8, U7, después del tratamiento térmico tenían una dureza de 48-56 Rc. Los cuchillos de mesa a menudo estaban hechos de acero inoxidable de grados 3X13 y 4X13 en el mismo tratamiento térmico.
Forma
Tenían varias formas: rectas, formadas, anchas, estrechas, con una muesca en el antebrazo (espalda) y sin ella. Las cuchillas de los cuchillos de mesa casi siempre tienen protuberancias de doble cara en la unión con el mango, que protegen el mantel de la contaminación.
Se produjeron cuatro tipos de cuchillos de mesa en la URSS: mesa grande (SB) - hasta 250 milímetros, mesa mediana, es decir, postre (SS) - hasta 215 mm, y para niños, es decir, mesa pequeña (SM) - hasta 170 mm. A la venta, ambos eran por partes y completos con tenedores. Muy populares fueron los juegos de cubiertos y buffet para seis y doce personas.
Cuchillos laterales
Estos sirven cuchillos para queso, mantequilla, fruta, carnes ahumadas, limón. Su surtido es enorme. Para el pan y el limón, se usa una sierra de cuchillo con una hoja dentada u ondulada, y para el limón, acero inoxidable puro. Para el queso, con una cuchilla recta y un chaflán, la cuchilla a menudo está equipada con un tenedor: tres cuernos en una cuchilla ancha. Para frutas, con una punta afilada de la cuchilla. Para dividir a los pájaros en porciones, se hicieron cuchillos especiales. Un cuchillo de aspecto muy caprichoso para sándwiches con caviar.
La foto de cuchillos de buffet de la URSS a continuación demostrará casi en su totalidad. Fueron fabricados en la Unión Soviética, forjados y estampados en frío, los corrales eran los más diversos. Los cuchillos de cuproníquel estaban cubiertos con una fina capa de plata. Además de servir, los cuchillos domésticos ocupaban una posición especial: diferían en tamaño e incluso en el material del que estaban hechos. Sus manijas estaban hechas con mayor frecuencia de madera dura con impregnación especial resistente a la humedad.
Cuchillos plegables
El cuchillo plegable de la URSS fue diseñado para viajar, caminar, solo para llevarlo en el bolsillo en caso de necesidad. Consiste en cuchillas con bisagras y artículos útiles para el hogar, también ocultos en el mango, que incluyen un sacacorchos, tijeras y otros accesorios de manicura, un punzón, un abridor de botellas y mucho más que podría ser útil para una persona en el camino. El cuchillo plegable de la URSS es compacto, conveniente, por lo tanto, es muy popular. ¡Qué tipo de cuchillos plegables tenía la población! Fueron utilizados por todos, desde escolares hasta bohemios sofisticados.
Además de las navajas de bolsillo para uso general, había aprendizaje, damas, granjas colectivas, viajes, construcción, jardín, arte … Solo podía subdividirlas según el tipo de accesorio: un solo barril, cuando todos los objetos están unidos al mango desde un extremo y un extremo, cuando el cuchillo se abrió por ambos extremos. En ellos, algunos artículos eran incluso retráctiles: pinzas, mondadientes, etc. Un sacacorchos y un punzón generalmente se sujetaban en el medio del mango para mayor comodidad.
El final fue diferente. Los cuchillos plegables se hicieron tanto coleccionables como casi preciosos y económicos, con un acabado deficiente. Las damas, por supuesto, parecían más caprichosas, con nácar e incrustaciones.
Navajas
La URSS vivió sin dispositivos electrónicos, por lo que los niños jugaron otros juegos, a menudo asociados tanto con el riesgo como con el coraje. Por ejemplo, a los niños soviéticos les encantaba el juego de cuchillos. Casi todos tenían uno, bajo el nombre de "bolígrafo", pero, por supuesto, nadie reparó las plumas con ellos.
Los cuchillos volaron a los troncos de los árboles, a los postes de madera, y las puertas también, en el peor de los casos, el objetivo no es malo. Incluso un juego especial era donde las zonas se dibujaban en un círculo, y un cuchillo abandonado tenía que pegarse en un lugar específico.
El sueño del niño
El cuchillo "Ardilla" fue especialmente adecuado para este propósito. La URSS se preocupaba por la feliz infancia de sus futuros defensores, porque había muchas modificaciones de navajas. Los padres a menudo los compraban por negocios: la ardilla era bastante popular entre los turistas, los pescadores y varios tipos de cazadores.
¿Pero negarías a tu hijo que está fascinado por esta construcción bastante complicada, y en sus ojos su sueño es sostener, acariciar al menos una ardilla de plástico moldeado en las placas de agarre … Por cierto, no solo había ardillas, sino también panteras, y "zorros" y "leopardos". Generaciones de los años sesenta y setenta, que anhelan la infancia, a menudo lamentan que ahora ya no fabrican tales cuchillos.
HB
No es difícil descifrar esta abreviatura: un cuchillo de buceo. Los productos de este plan se utilizaron ampliamente en cualquier trabajo industrial subacuático. El cuchillo de buceo de la URSS está representado entre el resto del surtido de tales productos, es bastante pequeño solo porque el número total de operaciones bajo el agua es pequeño. Sin embargo, hay mucho para elegir. En primer lugar, es HB: bajo esta marca se produjeron cuchillos con una cuchilla relativamente estrecha: 28 milímetros, su longitud: 172 milímetros. El trasero está hecho con un bisel de tipo "lucio".
Tienen una hoja principal y una falsa, donde está el bisel. Hay secciones en la parte raíz donde no hay nitidez. Una cuchilla sin cruz, ya que el propósito de un cuchillo de este tipo es cortar cuerdas, cables que interfieren con el trabajo. El cuchillo no es para pelear, no está adaptado para apuñalar. La cuchilla no estaba cubierta con compuestos especiales, sino que estaba hecha de acero anticorrosivo. Se requiere la funda para un cuchillo de este tipo, montada en un cinturón, generalmente de latón. Especialmente adaptado para torcer el cuchillo sin la ayuda de una segunda mano.
Cuchillo anti-sabotaje "Moray"
Un cuchillo de buceo un poco más moderno. La URSS es un país en el que los cuchillos de otra modificación se usaban con mayor frecuencia, este se da para comparar. Diseñado para buzos que protegen nuestras bahías militares de los nadadores. Con este cuchillo puede ver no solo cuerdas de cualquier grosor, mangueras y algas, sino también barreras metálicas de hasta quince milímetros. Para este propósito, debe haber un temple diferente de la cuchilla: la cuchilla de corte está templada como de costumbre a 56 y una sierra para metal requiere un mínimo de 68 unidades Rockwell. Sin embargo, tales tecnologías aún no se han dominado. Se encontró otra solución al problema: una cuchilla de sierra está unida al cuchillo.
Las dimensiones del producto son impresionantes, el grosor de la hoja, aún más, pero un cuchillo así no es un arma fría para los civiles. El cuchillo de buceo más difícil de usar es la vaina, hay demasiadas tareas de buceo para el equipo de un buzo. El cuchillo debe estar a la mano, con un cierre confiable, fácil de quitar y, al mismo tiempo, no interferir con la natación y el movimiento a lo largo del fondo. Hasta ahora, no ha sido posible encontrar un cuchillo de buceo realmente conveniente. Este es demasiado pesado e incómodo, como todos los demás.
Caza
El arma de caza más antigua es un cuchillo. Ahora, en el momento del triunfo de un arma de fuego, el cuchillo de un cazador se usa con mayor frecuencia como cuchillo de corte, para pelar cadáveres, pero no hace mucho tiempo, hace varias décadas, los cuchillos de caza eran casi la única necesidad en la taiga. La URSS era un país de vastas extensiones, y había muchos campos de caza, incluso aquellos donde el pie de una persona rara vez pisaba. El cuchillo no solo era un arma para acabar con un animal herido, sino también para atacar, y aún más para defenderse. Mucho en aquellos días había personas con cicatrices de los dientes y garras de un oso. Y muchos fueron salvados solo por cuchillos de caza.
La URSS también fue una potencia industrial. El acero, incluido el acero frío, se elaboraba según las mejores tecnologías. Sin embargo, la elección no es tan simple como parece. Algunos son para terminar presas, otros son necesarios para desollar y tallar, también hay otros multifuncionales adecuados para cazadores que no son profesionales. Los que viven cazando no pueden prescindir de un cuchillo. La producción en masa no dominará los mejores cuchillos de caza; los artesanos los hacen manualmente. La fabricación es complicada, costosa. El acero de damasco, por ejemplo, solía ir exclusivamente a las armas militares. Ahora se encuentra a menudo en la caza.
