Gracias a los pagos sin efectivo y a los servicios de pedidos en línea de comidas y productos preparados, ahora puede recopilar estadísticas sobre el comportamiento de los rusos por parte de los consumidores y hacer informes interesantes. Por ejemplo, sobre qué productos eligieron los compatriotas durante las vacaciones de Año Nuevo. Esto es exactamente lo que hicieron los expertos de SberFood. Los resultados del análisis financiero se pueden encontrar a continuación.
Factura promedio aumentada
Lo primero que notaron los analistas fue un aumento en el recibo promedio de productos. Si en otras épocas del año los rusos pidieron comida por aproximadamente 3900 rublos a la vez, entonces en la víspera de Año Nuevo 10 días la cantidad aumentó a 4542 rublos. Esto es 16.5 por ciento más.
No hay nada sorprendente en esto, cada año antes de las vacaciones de invierno, los costos de los alimentos aumentan en relación con las compras para una cena de gala.
La más cara fue la canasta de consumo de moscovitas: la factura promedio en la capital fue de 5.709 rublos. En segundo lugar estaba San Petersburgo, seguido de Ekaterimburgo y Kazán.
Desintoxicación Post-Vacaciones
Después de haber comido en la víspera de Año Nuevo ensaladas pesadas, pasteles y platos de carne, los rusos cambiaron a una dieta ligera de frutas y verduras: en los primeros cuatro días de enero, los cítricos, tomates y plátanos estaban entre los pedidos.
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Desde sofás hasta mesas auxiliares: muebles que amplían visualmente el espacio.
Cansado del cafe
Los analistas también notaron que en la primera semana de enero, los rusos tenían menos probabilidades de visitar cafeterías y restaurantes. Tal vez no quería salir de casa una vez más o debido a compras exhaustivas antes de las vacaciones. Sin embargo, ya en la segunda semana de enero, los indicadores volvieron a su valor habitual.
Otra observación interesante es que después de las vacaciones de Año Nuevo, los rusos, mientras visitaban cafés y restaurantes, comenzaron a pedir menos alimentos y bebidas (el cheque promedio disminuyó en un 25 por ciento y no aumentó por encima de 1200 rublos por huésped). Y esto es comprensible, porque desde un punto de vista financiero, enero no es el mejor mes.
Puntuaciones altas
Un cliente de un servicio de entrega de alimentos de Voronezh ordenó de inmediato 400 kg de mandarinas. Tal volumen ni siquiera se encontró en un hipermercado, era necesario entregarlo desde dos diferentes. Pero resultó que el cliente no iba a comer los 400 kg por sí mismo, se necesitaban mandarinas para una fiesta en el club, donde se daban frutas a los invitados.
El costo de la cena más lujosa en la primera semana de enero ascendió a 76.860 rublos, y el plato más caro del menú de Año Nuevo fue las ostras: 7.500 rublos.
Reacción del usuario al informe
Los usuarios de la web no estaban de acuerdo con el informe compilado por analistas. El argumento principal era que las personas ricas utilizan los servicios de entrega de alimentos y comidas, por lo que es incorrecto decir que ese comportamiento es característico de todo el país.
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Por un lado, el comentarista tiene razón, de hecho, los servicios de entrega de alimentos son utilizados principalmente por residentes de grandes ciudades y con ingresos superiores al promedio.
Pero, por otro lado, no hay contradicciones en el informe. El hecho de que las personas compren más productos antes de las vacaciones también es fácil de detectar en los estantes de los supermercados que se vacían rápidamente. El deseo de ir en los primeros días de las vacaciones a frutas y verduras después de una difícil mesa de vacaciones también es comprensible. También vale la pena recordar la popular tradición rusa de comenzar una nueva vida el 1 de enero, por ejemplo, seguir una dieta.
El hecho de que después de los banquetes de Año Nuevo y las fiestas corporativas la gente deja de visitar cafeterías y restaurantes por un tiempo, tampoco veo nada extraño, así como el hecho de que la mayor parte del dinero gastado en alimentos se gasta en Moscú. Por lo tanto, personalmente, no tengo motivos para estar en desacuerdo con los analistas de Sberbank.
