La anguila de río se considera un manjar. Especialmente ahumado. Sin embargo, en algunas áreas no se come, porque en apariencia se parece a una serpiente.
Sí, realmente la anguila de río parece poco apetitosa, por lo que pocos se atreven a acercarse a lo que se agita en el agua e incluso a tomarla en la mano. Pero en vano. Después de todo, este pescado tiene una composición valiosa, que incluye grasas y proteínas, vitaminas y minerales.
Apariencia
El cuerpo largo y estrecho, apretado en la espalda hacia la cola, realmente hace que la anguila parezca una serpiente. Al igual que todos los peces, está cubierto de moco y, por lo tanto, es bastante resbaladizo; no es tan fácil sostenerlo en sus manos. La anguila de río tiene aletas: pectorales, dorsales, caudales y anales. Además, los últimos tres están conectados en uno y se extienden a lo largo de toda su espalda. También su característica es una cabeza aplanada, que externamente apenas se puede distinguir del cuerpo. A ambos lados de la boca hay ojos pequeños, dentro de él hay pequeños dientes afilados, que ayudan enormemente a este depredador a cazar. La anguila de río puede ser de diferentes colores. Depende del reservorio en el que vive, así como del grado de madurez. Los individuos jóvenes son de color verde oscuro o marrón oscuro con un dorso negro, lados amarillos y un abdomen blanco. Los adultos son mucho más oscuros. Su espalda es negra o marrón oscura, los lados son de color blanco grisáceo, el vientre es blanco. Con la edad, la anguila de río adquiere un brillo metálico.
Donde vive
Su hábitat es amplio. Se puede encontrar en casi todos los depósitos en la parte europea de Rusia. Además, vive en las cuencas del mar Báltico, a veces Azov, Black, White y Barents. En Ucrania, la anguila del río elige el Danubio, el Bug Meridional, la cuenca del Danubio. Este habitante del río no requiere condiciones especiales para su hábitat. Quizás es por eso que algunas de sus personas logran alcanzar los veinticinco años de edad. En promedio, su esperanza de vida es de 9-15 años. ¿Cómo los conduce una anguila?
Especies y estilo de vida de los peces.
Estar bajo el agua durante ese tiempo probablemente sea aburrido. Pero no para los peces. Después de todo, están ocupados con la extracción constante de alimentos. ¿Y qué come la anguila de río? Al ser un depredador, se alimenta de peces, tritones, ranas, larvas, caracoles, crustáceos y gusanos. Él caza en la oscuridad. Además, su asistente no es la visión, sino un excelente sentido del olfato. Con su ayuda, la anguila de río puede oler presas a una distancia de hasta 10 metros. La actividad del acné se muestra solo en agua tibia. Bajar su temperatura a 9-11 grados es una señal para ellos de que es hora de caer en la animación suspendida. En este estado, permanecen hasta la primavera, hasta que se calientan nuevamente.
En tiempos de peligro, estos peces cavan en el fondo fangoso, por lo que se evitan las superficies rocosas. Durante el día se esconden entre enganches, matorrales y otros refugios, y por la noche pueden acercarse a la orilla. Si el estanque se seca, pueden vivir en suelo húmedo durante mucho tiempo. A veces las anguilas se mueven en tierra, la condición para la implementación de esta oportunidad es el pasto o el suelo mojado.
Apariencia extraña
En los días de Aristóteles, la gente no podía explicar de dónde venían las anguilas. Nadie logró atrapar anguila con caviar o leche ni ver sus alevines. Por lo tanto, su origen estaba envuelto en misterio. En sus conclusiones, la gente llegó al punto de considerar que la anguila era la creación de limo. Otros atribuyeron este fenómeno al hecho de que aparece de otros peces o incluso gusanos. Pero en nuestro tiempo se sabe que las anguilas nadan para desovar en el Océano Atlántico hasta el lugar donde hay muchas algas sargazos. Después de poner los huevos, generalmente en abril o mayo, estos peces mueren. Las larvas transparentes y planas nacen al final del invierno. De esta manera, la anguila pasa tres años. Todo este tiempo se aleja de la costa de América o Europa occidental. Después de que adquiere su aspecto habitual, la anguila se envía a residencia permanente en agua dulce. Hay varias variedades de este pez con sus hábitos y características.
Conocido peligroso
Además de una anguila europea o común completamente inofensiva, su contraparte eléctrica vive en la naturaleza. Aunque se ven similares en apariencia, no son parientes. La anguila eléctrica durante la caza mata a los peces pequeños, liberando una carga actual de hasta 600 V. Esto puede ser suficiente para matar incluso a una persona. Tal anguila es un pez grande. Alcanza una longitud de 1, 5 metros y pesa 40 kilogramos. Además de cazar, con la ayuda de una carga eléctrica, la anguila está protegida de los enemigos. El radio de su impacto es de 3 metros. Los buzos están mejor alejados de este pez porque ataca sin previo aviso. Los ríos de América del Sur se convirtieron en su hábitat.
Grande y hermosa
Este pez tiene un pariente en el Océano Atlántico. Esta es la anguila de mar. Con la estructura de su cuerpo, es muy similar a su prójimo y tiene el mismo cuerpo alargado y cabeza aplanada. Sin embargo, el tamaño es significativamente mayor que la anguila de río. También diferente en color. Varias variedades de congrio viven en el océano. Su piel es de color gris o marrón, pero se encuentran individuos manchados o rayados. Este pescado es delicioso; es un placer para los pescadores pescar. Es especialmente agradable que el trofeo sea de un tamaño considerable.
Planta o no
El original entre sus parientes es una anguila de jardín manchada. Fue nombrado así debido a su color, y también porque estos peces "permanecen" toda su vida, medio inclinados fuera del agua. Tal rebaño se asemeja a un jardín. Cuando aparece el peligro, se sumergen en sus madrigueras arenosas y luego sobresalen. Se mecen en la columna de agua por una razón. Disfrazándose de tallos de plantas, estos peces esperan a sus presas, y luego astutamente se agarran la boca. Comen crustáceos, moluscos, peces pequeños. Esta especie de anguila se encuentra en el Mar Rojo, cerca de Madagascar, cerca de África Oriental.
