¿Te gustan las bayas? Tyutina es un manjar conocido por todos desde la infancia. Pero a pesar del hecho de que la morera crece en el centro de Rusia, pocas personas saben que tiene propiedades curativas muy útiles. Es gracias a ellos que la tyutina es una baya que se usa ampliamente en la medicina tradicional y la cocina. Esto se discutirá en nuestro artículo de hoy.
Un poco sobre la morera
¿Qué país es el lugar de nacimiento de la baya? Se cree que Tyutina proviene del este de China. Fue a partir de ahí que comenzó a extenderse primero al territorio de los países asiáticos, y luego a nuestra Transcaucasia. En el siglo XII, la morera se introdujo en Europa.
¿Qué son estas bayas? La tutina puede ser de color blanco, rojo o marrón (negro), exteriormente se parece a las frambuesas. El morera se diferencia del resto en que sus hojas son alimento para el gusano de seda.
Morera en medicina popular
Antes de hablar sobre la aplicación en medicina, debe averiguar exactamente qué vitaminas y otras sustancias beneficiosas contienen estas deliciosas bayas.
La Tyutina (morera) contiene muchos azúcares (del 10% al 20%, según el color), principalmente fructosa y glucosa. Si hablamos de vitaminas, vale la pena mencionar como B1 y B2, PP. De las otras sustancias útiles, contienen hierro y cobre, pectina y potasio, de acuerdo con el contenido de los cuales las frutas de la mora son un serio competidor de las bayas de grosella negra.
Los aceites esenciales, los ácidos orgánicos y los oligoelementos como el magnesio, el fósforo, el sodio, contenidos en este tratamiento favorito para todos, también son útiles.
¿Qué tan útil es esta pequeña baya? La morera a menudo se usa en medicina para la anemia y para restaurar los procesos metabólicos en el cuerpo fresco. Para resolver problemas con la sudoración, use una decocción de brotes de morera. Se cree que las frutas tienen un efecto positivo en el tracto gastrointestinal, en el tracto biliar.
La medicina oficial también reconoce las propiedades curativas del árbol de morera y lo usa para la fabricación de medicamentos que reducen la acidez del jugo gástrico.
El efecto más beneficioso en el cuerpo tiene una decocción regular o té de esta baya. Tyutina tiene el siguiente efecto:
- Diurético y laxante.
- Trata la hipertensión.
- Es útil para la prevención y el tratamiento de la diabetes (especialmente con una decocción de hojas).
- Restaura los procesos metabólicos alterados.
Muchos médicos creen que la morera ayuda con algunos trastornos mentales y nerviosos, con dolor de cabeza y dolor de muelas, y también tiene un efecto positivo en el sistema genitourinario (especialmente para problemas "masculinos").
Cocina y Mora
El sabor especial se puede agregar de manera segura al beneficio de esta pequeña baya, que le permitió ocupar su lugar en la cocina. Naturalmente, es muy sabroso y saludable comer bayas frescas de morera. Pero también puede hacer mermelada a partir de ellos o varias mermeladas en combinación con otras bayas, así como gelatina, querida por todos los niños.
La compota y el té son muy inusuales y útiles, y algunos artesanos, amantes de las bebidas más fuertes, conocen más de un secreto para hacer vino de mora casero a partir de esta baya.
Tyutina puede ser un buen componente e incluso la base para hornear. A menudo se usa para hacer panqueques, tartas y pasteles. Además, las bayas secas se muelen en harina y se usan para hornear, y se agregan al trigo o centeno ordinario.
