La capital de Tatarstán es una ciudad donde no faltan atracciones. Es por eso que muchos turistas tienen dificultades para decidir cuáles vale la pena ver en un viaje corto. Como muestran las críticas de los viajeros, incluso con una gran escasez de tiempo, definitivamente debe visitar el Museo Chuck Chuck. En Kazán, este manjar tradicional se puede degustar en todas partes. Sin embargo, solo allí no solo se le ofrecerán varios tipos de Chak-Chak y Baursak, sino que también contarán la historia de su invención y le presentarán las peculiaridades de la forma de vida tradicional y la vida de los tártaros, que han sobrevivido hasta nuestros días.
Chuck Chuck Museum: dirección, teléfono, calendario de visitas y precios
La institución está ubicada en la calle de la Comuna de París en el antiguo asentamiento tártaro, 18a. Puede llamar al museo para reservar una excursión por teléfono: +7 (843) 239 22 31. Se llevan a cabo de 10 a.m. a 7 p.m. Entre excursiones, un breve descanso de 30 minutos. La duración de cada uno es de 1 hora.
El costo de las excursiones de lunes a viernes: para adultos y adolescentes mayores de 14 años - 350 rublos., Para niños, discapacitados y veteranos laborales - 300 rublos.
El museo está abierto los fines de semana y días festivos. En estos días, el costo de las excursiones para adultos es de 400 rublos, y para las categorías privilegiadas: 350 rublos.
Descripción
El Museo Chuck Chak en Kazán se encuentra en la antigua casa del comerciante V. Bigaev. Este edificio residencial es reconocido como un monumento arquitectónico de principios del siglo XIX y es notable en sí mismo.
En el museo dedicado a la delicadeza tradicional de Tatarstán, se recreó la vida de la casa de un próspero residente del antiguo Kazán de finales del siglo XIX y principios del XX. Para esto, su personal hizo un gran trabajo. En particular, estudiaron muchas fotografías antiguas de los interiores de las casas de Kazán, y también utilizaron artículos para el hogar, ropa, textiles y herramientas preservados de este período. Una característica distintiva del Museo Chuck Chuck es que casi todas sus exhibiciones se pueden tocar y probar en acción.
Hay una tienda en el museo que vende chak-chak, baursak y otros productos tradicionales tártaros. Además, los visitantes pueden comprar postales con vistas al antiguo Kazán, que, junto con una caja de dulces con la marca de la compañía, será un regalo maravilloso para sus seres queridos.
Interactivo
Los creadores del museo prometen que en el futuro intentarán crear condiciones para que los invitados puedan participar en la preparación del chak-chak. Mientras tanto, los visitantes pueden seguir cómo los empleados de la institución "evocan" la prueba. Al mismo tiempo, usan utensilios de cocina viejos, que en tártaros las familias son heredadas de abuela a nieta. A pesar de que todo el proceso tiene lugar frente a los visitantes del museo, aprender a cocinar un delicioso chuck-chuck no es tan fácil, porque ni una sola anfitriona revela sus secretos a extraños hasta el final.
El Museo Chuck-Chak en Kazán está "vivo". Esto significa que se le permitirá tocar casi todas las exhibiciones, sentarse en tiendas antiguas cubiertas con alfombras orientales tradicionales y escuchar canciones nacionales interpretadas por un gramófono real, que tiene casi 100 años.
Hechos interesantes
¿Quieres viajar a Kazan prerrevolucionario? El Museo Chak-Chak (dirección: 18a Paris Commune Street) le dará esta oportunidad, ya que hay un ambiente acogedor en el que vivían las tatarabuelas y tatarabuelos de los residentes hereditarios de la capital de Tatarstán. Allí también aprenderá que a fines de agosto de 2005, en honor al milenio de Kazán, se preparó un chak-chak de una tonelada y un área de 13.266 metros cuadrados en la ciudad. m!
También se le presentarán las tradiciones culinarias de este plato. Por ejemplo, le dirán que las chicas jóvenes deben cortar la masa para el chak-chak de la boda, y las mujeres casadas deben freírla en aceite hirviendo.
Leyenda de Chuck Chuck
¡No todos los platos pueden presumir de que hay una leyenda sobre su invención que se ha pasado de boca en boca durante más de un siglo! Otra cosa es chuck-chuck. El pueblo tártaro compuso muchas leyendas sobre él. Por ejemplo, los que visitan el Museo Chak-Chak en Kazán cuentan la historia del Khan de Bulgaria, que decidió sorprender a los invitados invitados a la boda de su único hijo.
Para hacer esto, ordenó proponer un regalo, que sería:
- fácil de preparar
- mucho tiempo no se echó a perder;
- sabor retenido incluso después de algunas semanas;
- los guerreros podían deleitarse con ellos sin bajarse de la silla;
- personificó a toda la gente de Bulgaria;
- decoraría cualquier celebración.
Además, se suponía que el plato era nutritivo y adecuado como hotel para ser enviado a tierras lejanas.
Los habitantes del Janato se quedaron perplejos durante mucho tiempo. Ofrecieron muchos platos sabrosos a su soberano, pero solo el chak-chak hecho de harina, miel y huevos por la esposa de un pastor llegó a su gusto.
Fue servido en la boda con los recién casados, deseando que vivieran "pegados" el uno al otro como rebanadas de miel de masa frita, y tendrían tantos niños como guisantes, y la vida siempre iría cuesta arriba y sus discursos mutuos siempre serían dulces. Es cierto, una hermosa leyenda?
Exhibiciones
Si tiene dudas sobre si visitar el Museo Chuck Chuck en Kazán, una lista de exhibiciones inusuales ciertamente lo ayudará a tomar una decisión positiva. Entonces, se presentan:
- ichigi: botas de cuero tradicionales tártaras para hombres y mujeres;
- cofre de más de 100 años;
- gramófono de actuación prerrevolucionario con discos;
- una colección de sombreros tradicionales de diferentes países;
- viejos samovares y platos.
