Al escuchar un nombre tan sabroso, inmediatamente recuerdo una tarta maravillosa, pero no es así. Probablemente pocos hayan oído hablar de una planta como la zanahoria. Por lo tanto, aprendamos más al respecto: dónde crece, qué se aplica y qué propiedades tiene.
Descripción
La planta de zanahoria pertenece a la familia Umbrella, es un género de plantas herbáceas. Otros nombres también son característicos: zanahorias silvestres, batidos. La raíz de esta palabra se traduce como "kindle", "warm". Cuenta con más de tres mil especies. La hierba de zanahoria es una planta perenne. Aunque a veces es anual. Ama el calor y la luz. El tallo es único, rara vez pocos. En la base está cubierto de pecíolos de hojas muertas, desnudas, polvorientas, de 5 mm de diámetro, tiene un ápice ramificado.
Los pecíolos de las hojas son largos y redondeados. Alcanza más de un metro y medio de altura. En casos raros, hasta dos metros. Las flores se recogen en sombrillas en la parte superior del tallo, los dientes son ovados, los pétalos tienen tonos rojos, amarillos y blancos, con menos frecuencia tonos azules. Las hojas son triangulares dos veces pinnadas. El fruto tiene costillas pterigoides. Las hojas del tallo se disecan en tres partes, sin vagina inflamada. Los dientes tienen dientes casi no expresados. Las zanahorias ordinarias por selección dieron lugar a la siembra de zanahorias (jardín).
Su raíz contiene 2-3% de aceite esencial, su componente principal es el geraniol. Usado en perfumería y en cocina. En la forma final, tiene el aroma de agujas y especias; en crudo, huele a zanahorias simples.
¿Dónde está creciendo?
Averigüemos dónde crece la zanahoria. En Europa, el oeste y el norte de Asia, en el norte de África. También se puede ver en Rusia en las regiones del sur. Le gustan los suelos calcáreos.
Propiedades utiles. Uso en medicina
La planta de zanahoria es muy buena para la salud. Se puede usar para prevenir las siguientes enfermedades: urolitiasis, tuberculosis, asma, arritmia, anemia, tiene un efecto analgésico, combate la tos y los virus. Esta hierba es muy útil para las mujeres: restaura el fondo hormonal, provoca el ciclo menstrual; si está ausente, alivia el dolor en el abdomen, ayuda a lidiar con las complicaciones del embarazo y la lactancia. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, elimina el dolor en el estómago y cura la gastritis. Refuerza el sistema inmunitario, útil para personas con enfermedades, tales como: virus del papiloma humano (VPH), VIH, SIDA.
Es una profilaxis de infecciones urogenitales. Da resistencia activa al aftas en las mujeres. Fortalece las paredes de los órganos, combate las bacterias, detiene su reproducción.
Aumenta la potencia de los hombres, aumenta el deseo sexual.
La planta tiene una gran cantidad de vitamina A. Combate fácilmente los gusanos. De las semillas de zanahorias recibió la droga "Daukarin", que tenía un efecto vasodilatador y antiespasmódico en el cuerpo. Buen efecto sobre el sistema nervioso.
En cosmetología
Desde la antigüedad, esta hierba es muy apreciada en la fabricación de cosméticos. Es muy útil para pieles secas. Si agrega jugo de limón, será un agente blanqueador contra las pecas. Frotar el producto en la cabeza puede acelerar el crecimiento del cabello. También reduce su pérdida, le da un brillo saludable, nutriendo e hidratando la estructura del cabello. Se usa bien como un producto anticelulítico, debido a su capacidad de combustión también puede hacer frente al exceso de peso.
Recetas
Las plantas de paraguas, a saber, la zanahoria misma, ayudan a hacer frente a las dolencias.
Ahora considere algunas recetas:
-
Las flores inmaduras de la planta (15 gramos) deben secarse, verterse con agua hirviendo (250 ml) y dejar reposar durante 40 minutos. Tiene un efecto bactericida en el cuerpo, elimina la tos, ayuda con los dolores de cabeza, es una infusión analgésica.
-
Té de zanahoria Vierta las materias primas con un vaso de agua hirviendo en una proporción de 3 a 1, espere 15 minutos, beba lentamente, en pequeños sorbos. Adecuado para la prevención de cistitis.
-
Moler la planta de zanahoria (cucharada. Cuchara) fresca, agregar 4 gotas de yodo y una cucharada de miel. Luego mezclar bien. Se usa como ungüento para curar heridas en la piel.
-
Moler la fruta de la planta en polvo, hervirla en agua hervida caliente, colar, agregar una cucharadita de refresco y cinco gotas de yodo. Lave todos los días por la mañana y por la noche con tal solución, sin jabón. La infusión siempre debe ser fresca, no puede usarla durante dos días seguidos. Use dentro de tres a cinco días. Recuerde que este método no puede proporcionar resistencia completa a los procesos inflamatorios femeninos, debe consultar a un médico.
-
Decocción para aliviar la tensión nerviosa. Requiere: 2 cucharadas. cucharadas de hierba o semillas de zanahoria, 360 ml de agua. Hervir durante 1-2 minutos a fuego lento, luego retirar de la estufa, dejar reposar durante 40 minutos, asegúrese de colar. Tome esta infusión tres veces al día antes de las comidas en 20-25 minutos, durante una semana. Después de un tiempo, puede repetir el procedimiento.
-
Hace frente al dolor de muelas al instante. Para esto es necesario: preparar hierba (un par de pellizcos en 150 ml de buey), dejar que se prepare, colar, agregar 1 cucharadita de refresco y sal, mezclar bien, enjuagar la boca tan pronto como aparezca el dolor.
Si, después de tomar los remedios anteriores, comenzó a observar dolor de cabeza, sensación de ardor en el área del pecho, garganta seca, náuseas, vómitos, debilidad, debe dejar de usarlos inmediatamente para no complicar la situación más adelante. Esto significa que tiene una intolerancia individual a este producto.
Contraindicaciones
La hierba de zanahoria tiene contraindicaciones. Los consideraremos más a fondo. En ningún caso se debe permitir una sobredosis. Puede causar una alergia. Está estrictamente prohibido con la exacerbación de una úlcera y el duodeno.
Palanquilla
Es importante saber que:
- Las raíces de la hierba lisa se cosechan en primavera o finales de otoño. El uso crudo produce un efecto laxante, mata gusanos.
- Las plantas de paraguas deben recolectarse a principios de otoño, si necesita sus frutos. Para hacer esto, deben secarse, triturarse en polvo.
Composición química
Las raíces de las especies rojas y amarillas contienen caroteno, riboflavina y ácido ascórbico, 16% de azúcar, una sal de calcio, fósforo y hierro. También hay oligoelementos: cobre, yodo, boro. Las frutas contienen 20% de aceite graso y derivados de flavono.
Uso de cocina
La planta de zanahoria se usa como especia. El fruto de la hierba tiene un sabor ardiente, por eso es un sustituto del condimento en muchos platos. También se usa en adobos, en la producción de varios licores.
Utilizado como especia para procesar pescado y alimentos enlatados en la industria. En Portugal, produce mermelada a partir de los frutos de la planta. Tal espacio en blanco es muy popular allí.
