El jengibre es una planta perenne con raíces tuberosas utilizadas en los alimentos. En la Edad Media, se introdujo en Europa desde el Este, donde fue venerado legítimamente como un remedio universal para muchas dolencias. Resultó que esta especia realmente tiene numerosas propiedades medicinales:
- estimula el sistema inmune;
- alivia los resfriados;
- normaliza la actividad del tracto digestivo;
- refresca el aliento, fortalece los dientes y las encías;
- efecto positivo en la función reproductiva.
¿Dónde y cómo crece el jengibre en Rusia?
Como era de esperar, muchos están interesados en cómo crece el jengibre. Porque quiero que la planta curativa esté siempre a mano. Y luego consideraremos las características del crecimiento de esta raíz.
Donde crece el jengibre
El jengibre es una planta subtropical que ama el calor, la humedad y el riego abundante. Hábitat de jengibre: China, Indonesia, Australia, África occidental, Jamaica, Barbados, Ceilán, América Central. Necesita sol y tierra cálida, suelta y húmeda durante todo el año.
Como crece el jengibre
Los tallos y las hojas de jengibre recuerdan un poco a una pequeña palma cubierta de hierba, plantas como esta se encuentran a menudo en las oficinas. En condiciones naturales, las hojas de jengibre pueden alcanzar hasta 2 metros de altura. Después de un tiempo, aparecen flores grandes y hermosas en él. Y la planta se propaga por tubérculos. Una cosecha de jengibre se cosecha aproximadamente 8-12 meses después de la siembra. Dado que el jengibre crece solo en condiciones de calor (en promedio, a 25 ° C), es imposible cultivar tubérculos en Rusia en condiciones naturales: la tierra simplemente no se calienta tanto aquí.
Jengibre en casa
A la pregunta: "¿Dónde crece el jengibre en Rusia" la respuesta es, principalmente en casa, en el alféizar de la ventana. Y cultivarlo en casa no es para nada difícil: simplemente tome una maceta grande, tierra para palmeras y compre tubérculos de jengibre en un supermercado. Son bastante adecuados para este propósito. Luego, tome y entierre las raíces por 5 cm, vertiéndolas con agua a temperatura ambiente. Es bueno organizar iluminación artificial adicional para la planta, porque también ama la luz. Cuando los tallos comiencen a crecer, deberán rociarse periódicamente con agua usando una pistola rociadora. En general, cuidar el jengibre no es diferente de cuidar una palmera.
Características del nuevo cultivo.
Dado que el jengibre está creciendo en un apartamento no peor que en condiciones naturales, se puede cosechar en 8 meses. En cualquier caso, debe esperar hasta que las hojas de la planta comiencen a ponerse amarillas. Observe las precauciones cuando pruebe el jengibre casero. Es posible que sea mucho más "malo" que sus padres. Esto se debe a que los tubérculos que compramos en el supermercado están preprocesados y secados para que su sabor sea digerible. Para no quemarse, intente que la raíz crezca poco a poco. En todo caso, bébalo con abundante agua.
Almacenamiento
Puede intentar secar el jengibre usted mismo, así como encurtirlo o congelarlo. Esto reducirá ligeramente la gravedad. El jengibre fresco se puede almacenar durante aproximadamente 2 semanas, luego comienza a deteriorarse. Pero la raíz seca se almacena mucho más tiempo, más de 4 meses.
