¿Te encanta recoger champiñones, pero no sabes demasiado sobre ellos? Los programadores, administradores de foros y sitios de aficionados, y simplemente personas no indiferentes, ya están tratando de resolver este problema. Hoy en día, hay muchas formas de identificar hongos a partir de la foto. Veamos cómo hacer esto y qué tan seguros son estos métodos.
Aplicaciones para teléfonos inteligentes
Una gran cantidad de personas recolectan hongos por pura emoción, pero no muchos deciden cocinar sus hallazgos. Esto es correcto, porque hay muy pocos que realmente los entienden, y no se puede esperar nada agradable de la intoxicación alimentaria.
Los desarrolladores de programas para teléfonos inteligentes han decidido mejorar la situación y ayudar a la gente del pueblo en una tarea difícil. Puede encontrar docenas de aplicaciones de detección de hongos en Google Play o App Store. Muchos de ellos funcionan como un directorio ordinario, que contiene un catálogo con imágenes y descripciones de cientos de especies de hongos con una lista de todas sus características e incluso recetas para cocinar. Otros requieren que cargue una foto del objeto de interés para compararlo con la base. Los programas más populares son:
- Myco - Guía de hongos;
- "Directorio de recolector de hongos";
- "Hongos: Gran Enciclopedia".
Las aplicaciones basadas en redes neuronales artificiales se consideran verdaderamente innovadoras. A diferencia de otros programas, pueden aprender, lo que significa que se supone que la definición de hongos de esta manera será mejor y más precisa. La primera de estas aplicaciones fue Mushroom, pero hoy tiene muchos imitadores. Todos los programas funcionan en línea, y para reconocer el hongo, debe conectarse a Internet y luego apuntar la pantalla hacia él.
Foros y sitios temáticos.
Para aquellos a quienes no les gusta usar aplicaciones, hay otras formas de identificar hongos. Hay muchos sitios de directorio en los que se detalla toda la información conocida sobre especies venenosas, no comestibles y comestibles, se dan consejos sobre dónde y durante qué período se pueden encontrar. Es mejor familiarizarse con ellos antes de ir al bosque para saber de antemano a qué prestar atención.
Si los hongos ya están recolectados, pero existen dudas sobre su idoneidad, siempre es mejor ir al foro temático. Los "cazadores" más ávidos se sientan allí, felices de compartir sus conocimientos y responder todas las preguntas sobre su pasatiempo favorito.
También hay un sitio especializado Wikigrib, donde puede descargar imágenes existentes del hongo, y los comentaristas escribirán si lo reconocen. Para la búsqueda independiente de respuestas hay un recurso Gribnikoff. Para determinar el tipo de hongo con su ayuda, es necesario ingresar sus características clave en los cuadros provistos junto a las preguntas. Para hacer esto, deberá observar cuidadosamente su hallazgo y analizar la forma de la tapa, el grosor de las patas y otras características importantes.
Desventajas de determinar hongos a partir de una fotografía
Las aplicaciones, los programas especiales y los directorios-directorios se crean para ayudar a los principiantes a navegar mejor por los hongos y familiarizarse con sus principales características distintivas. Pero debes tener mucho cuidado con ellos.
En primer lugar, la base de datos a menudo no incluye la lista completa de hongos conocidos. Algunos de ellos simplemente no figuran en el catálogo. En segundo lugar, la imagen que hizo puede ser borrosa o tener un ángulo incorrecto, lo que provocará una distorsión del resultado. En tercer lugar, la definición de hongos en apariencia es solo una forma de reconocerlos, que no siempre funciona. A veces, esto requiere información adicional, como la humedad de la piel, el olor o la aspereza de la superficie.
¿A qué prestar atención?
Muchas personas tienen alguna idea de cómo se ve un hongo porcini, un hongo ostra o un engrasador. Pero en una "caza silenciosa", el conocimiento preciso es importante, no una conjetura.
Al determinar el hongo, es importante tener en cuenta todas sus características. En primer lugar, es importante prestar atención a:
- La forma de los sombreros. Puede ser plano, esférico, convexo, en forma de embudo, cónico y también simétrico o no.
- La forma de las piernas. Puede ser grueso o delgado, largo o corto, cilíndrico, curvo, estrecho o extendido hacia abajo.
- Olor Varios hongos tienen un aroma característico. Por ejemplo, el champiñón del bosque huele a almendras o anís, la mantequilla huele a frutas, manzanas.
- Color de pulpa, sombreros, piernas.
- Superficie seca o húmeda del hongo.
- Gimenofor: el área debajo del sombrero. En las especies comestibles, a menudo tiene la apariencia de una esponja porosa, y en las especies falsas consiste en placas. Pero sucede y viceversa, por ejemplo, en russula.
- Área de crecimiento. Cada especie tiene sus propios "rincones favoritos", por ejemplo, ciertos árboles, claros, tocones. Además, cerca de la carretera o zona industrial, los hongos ciertamente absorberán la suciedad, y es mejor no recogerlos en lugares dudosos.
