El hombre, en cierta etapa de su desarrollo, comenzó a adaptar la naturaleza a sí mismo. Comenzó a domesticar animales salvajes que podrían beneficiarlo. Del mismo modo, aparecieron árboles, arbustos, pastos y cereales cultivados. En este artículo, consideramos la historia de la apariencia y características de las plantas cultivadas, en particular los árboles.
Plantas cultivadas: ¿qué es?
Culturalmente llamado aquellas plantas que son cultivadas por una persona para cualquier propósito específico. Esto puede ser la recepción de alimentos, materias primas para industrias, medicamentos o piensos. Tales plantas también se llaman cultivos agrícolas. Entre ellos, los árboles culturales, que se discutirán en este artículo, se distinguen especialmente.
Todas las plantas cultivadas se dividen en varios grupos. En particular, destacan:
- cultivos de cereales;
- legumbres
- azucarado;
- almidón
- semillas oleaginosas;
- árboles frutales (los árboles culturales pertenecen a este grupo);
- vegetales y melón;
- tónico y narcótico.
El estudio de las características y el origen de las plantas cultivadas fue realizado por científicos como N.I. Vavilov, E.V. Wulf, G.I. Tanfiliev, V.L. Mosquitos y otros.
Un poco de historia
De una forma u otra, y los ancestros de los cultivados son plantas silvestres. Con la ayuda de medidas de mejoramiento, los científicos pudieron obtener mayores rendimientos de ellos y, gracias a la aclimatación, comenzaron a crecer y dar fruto en condiciones nuevas e inusuales.
El VII milenio antes de Cristo es el momento en que la producción de cultivos agrícolas comenzó a desarrollarse. Fue entonces cuando comenzaron a aparecer las primeras plantas cultivadas: árboles, arbustos y cereales.
Si tocamos el tema de la geografía, resulta que los procesos de cultivo de flora por parte de un hombre tuvieron lugar simultáneamente en áreas completamente diferentes, distantes entre sí. Al mismo tiempo, los focos de la aparición de la mayoría de las plantas cultivadas fueron las tierras altas y los sistemas montañosos de las zonas tropicales y subtropicales: las montañas del Atlas, el Cáucaso, los Andes, las tierras altas armenias y abisinias, etc.
¿Por qué exactamente ellos? El hecho es que estos territorios tienen varias ventajas obvias:
- protección de pendientes de vientos fríos;
- variedad de características naturales y climáticas (debido a la zonificación altitudinal);
- mucho calor y luz solar;
- La presencia de fuentes permanentes de agua.
El famoso científico N.I. Vavilov en los años 20-30 del siglo XX identificó 7 centros de origen de plantas cultivadas: Asia oriental, Asia meridional, Asia sudoccidental, Mediterráneo, Centroamérica, Sudamérica y Etiopía.
Árboles culturales y sus características.
Los árboles cultivados, de una forma u otra, evolucionaron a partir de plantas silvestres. Sin embargo, pueden diferir significativamente de ellos. Al mismo tiempo, algunos de los árboles han cambiado su apariencia tanto que ya es muy difícil determinar de quién provienen.
La principal característica distintiva es que las especies arbóreas cultivadas no tienen sus propias áreas de distribución natural.
El árbol cultural es un sistema de vida único e integral, que consta de dos partes estrechamente relacionadas e interactuantes:
- sobre el suelo (tronco y corona);
- subterráneo (sistema de raíz).
Árboles culturales: ejemplos
Todos los árboles cultivados se pueden dividir en dos grandes grupos:
- Decorativo: se usa para paisajismo y para crear parques, jardines, plazas (estos son sauces, acacias, tuyas, castañas, fresnos, plátanos, etc.).
- Fruta: se cultivan para producir frutas y alimentos (estos son manzanos, peras, duraznos, cerezas, ciruelas, membrillos, albaricoques y otros).
El manzano es un género de árboles de la familia de los rosas, que se distingue por sus deliciosas frutas agridulces de forma redonda. ¡Hoy hay alrededor de 10 mil variedades de este árbol! La mayoría de ellos pertenecen a la especie de manzano. Se cree que el lugar de nacimiento de un manzano cultivado son las estribaciones de Alatau, en el territorio de Kirguistán moderno. Desde allí, emigró a Europa, donde la antigua Grecia se convirtió en el centro de su cría. Se sabe que en Kievan Rus, bajo Yaroslav el Sabio, ya se había establecido un huerto de manzanas.
El cerezo dulce es un árbol de la familia de los rosas, con frutos dulces, que se cultiva ampliamente. Es una planta más termofílica que las cerezas. Los científicos creen que los europeos sabían de cerezas en el octavo milenio antes de Cristo.
El melocotón (ciruela persa) es un árbol de la familia Pink, cuyas deliciosas frutas son ampliamente utilizadas para la producción de frutas en conserva y aceite de durazno. En particular, esta fruta es muy popular en los Estados Unidos. La tierra nativa de este árbol, presumiblemente, es el norte de China. En Europa, el primer huerto de duraznos se puso en Italia en el siglo primero.
