No soy una persona muy estricta cuando se trata de comida. Nunca me gustaron los refrescos, las rosquillas o los fiambres, así que realmente no lucho por una dieta saludable. Mi único vicio es el chocolate. Realmente amo los dulces, pero después de 30 años de entrenamiento logré controlarlo.
Sin embargo, tuve mucho cuidado con lo que como durante el año pasado, porque tengo un bebé cuya comida favorita es la leche materna, así que lo intento. Pero, sinceramente, esto es agotador y un poco aburrido: recientemente establecí un récord personal para la cantidad de ensaladas que se comen por día. Había tres de ellos.
Solo esperaba un día en que pudiera transferir todas las responsabilidades relacionadas con los alimentos a mi esposo e ir con todo.
Pensé en hacer un seguimiento de cuántas calorías consumo, pero ¿por qué estropear un día completamente maravilloso? Sin embargo, antes de acostarme, hice un cálculo aproximado: consumí al menos 5000 calorías, lo que superó con creces mi cifra habitual de 1700-2000.
Tostadas con hummus, huevos revueltos y sandía
Juro que no como mientras estoy sentado en una silla alta. Se suponía que era el desayuno de mi hijo de un año, pero terminé comiendo casi todo.
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Galletas
Sé que fue todo el día cuando pude comer todo lo que quería, pero nada estaba al alcance hasta que llegué a las galletas con canela. Comí tres en menos de dos minutos.
Ponche de frutas
Junto con la comida, también planeé beber todo lo que quisiera. Y como era una fiesta de barra libre, en cuanto recibí tres galletas, me dirigí a tomar algo. Este ponche de champán con fresas, lima y limón estaba delicioso.
Merienda rápida
Un desastre de azúcar comenzó a apoderarse de mi cuerpo, y nuevamente tuve mucha hambre. Desafortunadamente, algo debe haber salido mal en la cocina porque la comida no se veía por ningún lado. Así que agarré todo lo que estaba sobre la mesa: rollitos de huevo y mantequilla. Tal vez fue solo porque tenía hambre, pero la merienda estaba deliciosa.
Pastas
El camarero finalmente comenzó a servir comida alrededor de las 12:30 de la tarde. Al igual que a mi hijo, me encanta la pasta. Esto, combinado con el hecho de que tenía hambre, condujo al hecho de que limpié el plato lo antes posible. Los macarrones con queso, salsa de tomate y albahaca fresca eran realmente buenos.
Hora del té
En este punto, ya estaba bebiendo mi segundo ponche de frutas con champán. Probablemente había un poco más de alcohol en la bebida de lo que pensaba, porque estaba empezando a sentirme intoxicado. (Mi tolerancia para beber era una vez bastante promedio, pero no bebí más de medio vaso de vino blanco con hielo en aproximadamente un año). Así que hice lo que pensé que ayudaría: bebí dos tazas de té negro. Funcionó.
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Ensalada César con mucho aderezo
Solo puedo comer ensalada César si está saturada de salsa. De lo contrario, es solo una ensalada seca con pollo aún más seco y unos cuantos picatostes. En este plato en particular, había un montón de jugo de limón en el aderezo, lo cual fue una ventaja para mis papilas gustativas.
Segundo curso
¿Alguien pide salmón cuando puedes comer un filete? Este bistec de tamaño mediano con salsa de champiñones, croquetas de papa y judías verdes guisadas dio en el clavo. A diferencia de todo lo demás hasta ahora, no he tenido prisa, porque estaba delicioso, y no podría haber estado de otra manera, estaba lleno.
Pastel
Dejaría de comer en ese momento en un día normal. Sin embargo, fue en este día que decidí comer lo que quisiera. Por lo tanto, por supuesto, descuidé lo que mi estómago me dijo y lo forcé a trabajar a toda marcha para devorar este delicioso pedazo de pastel con mermelada de fresa y crema batida.
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Snack 2.0
La cena terminó alrededor de las 4 de la tarde y me dirigía a otra reunión con mucha comida, la fiesta de graduación de un pariente. Mi cuerpo tuvo un buen descanso de dos horas para comer, y estaba listo para reanudar el alboroto. Comenzamos de nuevo con este aperitivo.
Espinacas Cremosas
Puedo comer espinacas cremosas en cualquier momento cualquier día. Rápidamente me olvidé de todos los otros alimentos en la habitación y me quedé con este bocadillo hasta que terminé aproximadamente la mitad. Realmente pensé, quizás dentro de dos segundos, sobre cuántas calorías estoy exponiendo mi cuerpo, pero al final no me importó.
Almuerzo
Probablemente ya puedas decir que me encantan los carbohidratos. Tengo la suerte de no tener diabetes, de lo contrario tendría grandes problemas todo el tiempo. Podría haberme saltado la cena, pero rara vez puedo resistir las pastas o las croquetas de papa. Acabo de comer un filete para poder decir que la comida era "saludable" al incorporar un poco de proteína en mi comida.
Otro segundo plato
El baile fue largo; Nuevamente tuve que nutrir mi cuerpo. Esta vez agregué algunos carbohidratos saludables (de vegetales fritos) para superar los no saludables (de ensaladas de papas y papas). Tampoco comí pan.
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Tiempo de postre
Nunca me niego a probar el postre de chocolate. La única dulzura sin chocolate que no puedo resistir es profiteroles. ¡Qué suerte tuve de que me ofrecieran uno de ellos el día en que decidí comer todo lo que quería! Mis papilas gustativas estaban encantadas, pero mi cuerpo no estaba contento con eso; Sentí una oleada de azúcar nuevamente.
Postre extra
En este momento ya estaba experimentando las consecuencias de mis acciones. Estaba tan hinchado que parecía que tenía seis o siete meses de embarazo nuevamente. Me sentí así. Apenas podía caminar porque tenía algunos kilos de más en el estómago y estaba muy cansado. Y sin embargo, ¿cómo podría resistir un pastel de chocolate con crema batida?
Mas chocolate
Sí, realmente me gustan los dulces. Además, como mencioné anteriormente, no puedo resistirme al chocolate. Tuve que probar este pastel, que tenía dos capas de diferentes tipos de chocolate, ambos igualmente dulces y deliciosos.
Mas dulces
No tengo idea de cómo se llama exactamente este postre, que es otra razón por la que quería probarlo. La combinación de galletas / galletas dulces y tarta de queso fue increíble y muy agradable. Después de eso estuve en coma alimentario.
Bebidas
Durante el día, también bebí todo lo que quería. Aunque soy más una chica del vino, me tomé la libertad de probar varias cervezas. (Justo cuando pensaba que ya no podía más) Bebí toda el agua en la botella de mi hijo, aunque él estaba demasiado ocupado comiendo pasta.
Tiempo para un brindis
Celebramos, así que naturalmente tuvimos que hacer un brindis. No planeaba tomar dos copas de champán, pero era demasiado bueno para rechazarlo. El hecho de que no me permita tirar esto nuevamente en el futuro cercano también facilitó la decisión.
Merienda antes de acostarse
Usualmente nunca comí justo antes de dormir. Pero como era el Día de la Libertad y habían pasado varias horas desde mi última copa de champán, decidí que quedaba poco espacio para un simple refrigerio: galletas de chocolate con yogur (porque el yogur simplemente hace que todo sea más sabroso).
