Cranberry - una baya, que fue famosa en su trabajo por el famoso escritor M. M. Prishvin. De su historia "Despensa del sol" sabemos que recoger a este habitante de los pantanos no es tan simple, y a veces incluso amenaza la vida. Pero el esfuerzo vale la pena, ya que es un producto muy útil. ¿Dónde crece el arándano, cómo se ve, cuándo y cómo se cosecha? Lea las respuestas a estas y otras preguntas a continuación. Además, el artículo proporciona una descripción de los arándanos rojos.
Sobre las propiedades curativas de las bayas
Los arándanos tienen pocos competidores en términos de propiedades curativas. Esto es solo un depósito de vitaminas y oligoelementos raros. Su composición, en particular, contiene manganeso, selenio, luteína y zeaxantina. La baya también contiene muchas vitaminas K y C.
Cranberry: un remedio seguro para aquellos que desean aumentar las propiedades protectoras del cuerpo o someterse a un tratamiento con antibióticos (gracias a esta baya, su efecto aumenta). Antes, cuando todavía no se inventaban los antibióticos, se usaban arándanos. Los medicamentos que curan las heridas se preparan a partir de la baya del pantano, se usan para el escorbuto y el reumatismo, y si la temperatura aumenta, puede eliminar el calor con los arándanos.
Descripción detallada de los arándanos del pantano
Pertenece a las plantas arbustivas. Sus arbustos se vuelven verdes en el pantano durante todo el año, no cambian de color. Tienen un tamaño pequeño, así como un tallo delgado (rastrero) en forma de hilo y las mismas ramas delgadas, que en las plantas jóvenes están cubiertas de pelos delicados (se extienden en el suelo o se elevan ligeramente por encima de él).
Las hojas de arándano son pequeñas, con un corte corto, en forma que se asemeja a un huevo oblongo con una base en forma de corazón y una punta puntiaguda. Sus bordes están ligeramente doblados. El lado exterior de la hoja es brillante, de color verde oscuro, y el "envés" es gris. No vueles en invierno.
Este arbusto florece finamente. Los pétalos tienen forma de uña, puntiagudos en la parte superior, a menudo de color púrpura, pero a veces también hay blancos. Las flores tienen una forma regular, se ven caídas.
El arándano del pantano da frutos con bayas, similares a bolas o huevos pequeños, de 1 a 1.3 cm de ancho. El color de los frutos verdes es blanco, y luego se vuelven rojos y adquieren un color muy saturado. Las bayas, como las hojas, parecen estar cubiertas de brillo, pero no son fáciles de ver, ya que están escondidas debajo de una red de ramas extendidas en el suelo.
Hábitats de arándano
Arándanos: una baya que ama la humedad y no tolera un ambiente contaminado. Esta planta es muy sensible y selectiva: no vivirá en ningún lado. Por lo tanto, en las inmediaciones de lugares de actividad humana no encontrará arándanos en la tarde con fuego. Le encantan las zonas pantanosas ocultas a los ojos de las personas, las tierras bajas húmedas, y a veces también se encuentra en las colinas, en las estribaciones. Requisitos básicos de arándano: alta humedad y suelo fértil.
Los matorrales de bayas más grandes se encuentran en el centro de Rusia, en el norte del país y en Siberia, así como en Bielorrusia, en el norte de Ucrania y Francia, en Canadá y los estados del norte de los Estados Unidos.
De los tres tipos de arándanos (frutos grandes, frutos pequeños y ordinarios) en el territorio de la Federación de Rusia, solo se pueden encontrar los dos últimos. El arándano común del pantano es más común: se encuentra en todas partes, excepto en las regiones del sur del país.
¿Qué más se llama arándano?
Arándanos: esta es probablemente una de las plantas más nombradas. En cada región se llama de manera diferente. Entonces, por ejemplo, los residentes de la región de Pskov llaman a los arándanos una peca, Zhiravinina o una grúa; en Vologda, Kostroma y Nizhny Novgorod, jaravik crece en los pantanos, y en la región de Arkhangelsk, crece un zharavik; en la región de Smolensk, las bayas se llaman zhiravina; Los bielorrusos llaman a los arándanos grúas, y los ucranianos lo llaman arándanos.
¿Cuándo se cosecha el arándano y cómo se hace?
El período de floración del arándano es el final de la primavera y el comienzo del verano. Pero ella comienza a dar sus frutos solo en septiembre y termina en noviembre. Durante este período, la gente lo recoge. Por cierto, las heladas de esta baya no son terribles, por lo que no puede temer que desaparecerá si las heladas golpean repentinamente.
La gente ha estado cazando arándanos durante mucho tiempo, y en aquellas regiones donde la baya es tradicional, ya se han acostumbrado. Pero será bastante difícil para un recién llegado o un invitado recogerlo, porque los arándanos no crecen cerca de asentamientos humanos, y además, pueden atraerlos a un atolladero, cubriendo el pantano con una red de ramas y, por lo tanto, no permitiendo que se vean a tiempo. Cuando se cosechan los arándanos, se debe tener mucho cuidado.
Hay un truco más para la baya "astuta". Oculta hábilmente sus frutos de los ojos de los hombres debajo de las ramas, encontrarlos no es fácil. Los coleccionistas experimentados usan una vieira especial de madera o hueso, con la ayuda de la cual levantan las ramas y les quitan los frutos.
Arándanos en el jardín
Como se señaló anteriormente, donde crecen los arándanos, no hay lugar para la suciedad. Y viceversa. Y una persona, como regla, vive en lugares sin la mejor ecología. Por lo tanto, cultivar una baya curativa en casa es problemático. Durante mucho tiempo, la gente trató de "domesticar" los arándanos, pero fue en vano. Y solo a fines del siglo XIX, los estadounidenses lograron desarrollar un híbrido basado en una especie de frutos grandes que se adapta más fácilmente que otros.
Hoy en día, hay muchas variedades de arándanos de jardín, y algunas personas deciden dedicarse a su cultivo. Para lograr el éxito en este asunto, debe ser paciente y armarse con conocimiento, ya que esta es una planta muy caprichosa y caprichosa.
