¿Qué es la fresa verde? ¿Dónde crece la planta? ¿Qué se puede decir sobre las propiedades beneficiosas de las fresas verdes? Las respuestas a estas y otras preguntas se pueden encontrar en nuestro material.
Fresa verde - descripción
Esta planta silvestre perenne pertenece a una gran familia de rosáceas. Es un brote atrofiado que alcanza una altura máxima de 20 cm. Las fresas verdes tienen rizomas marrones con una extensa red de procesos accesorios. Los brotes de tierra son insignificantes en grosor, tienen un carácter rastrero. Los tallos contienen ramas en la parte superior. Hojas de fresa verde basal con muescas a lo largo del borde. Su parte frontal tiene un tinte verde claro. La parte interna de las hojas es lisa, de color verde grisáceo.
¿Dónde crece la fresa verde?
La planta se distribuye en numerosos países europeos. Hay fresa verde (medio árbol) en Asia Central, Siberia y Europa del Este. Puedes ver sus brotes en zonas forestales y estepas forestales. Muy a menudo, se forman colonias de fresas verdes en los bordes, los claros inundados con rayos de sol. Hay una planta en una zona montañosa, en claros. En casos raros, en matorrales de arbustos, caminos esteparios cercanos.
Los frutos
Las flores de las fresas verdes se desarrollan en pedicelos que forman inflorescencias corimbosas. Estos últimos tienen un color blanco y son de gran tamaño. Las frutas falsas se desarrollan aquí en forma de bayas jugosas, de estructura suave y un tono rojo brillante. Aparecen después de las plantas con flores. El verdadero fruto de las fresas verdes son las semillas en miniatura contenidas en la pulpa.
Las bayas de la planta son de forma esférica. Su peso alcanza un promedio de 1-2 gramos. Difieren en aroma especialmente saturado en comparación con la fresa silvestre de jardín. Las bayas son difíciles de separar del cáliz. A menudo se rompen con ella.
Composición química
Las fresas verdes (fresas del bosque) tienen una composición química extremadamente rica. Existe una amplia gama de vitaminas, carbohidratos, taninos. El aceite esencial, los ácidos orgánicos, las sales de fósforo están presentes en las hojas de la planta.
¿Cuál es el contenido mineral de las fresas verdes? Los frutos de la planta son ricos en azúcar, que es aproximadamente el 15% de su masa. Hay sustancias de pectina, alrededor del 1, 7%. La cantidad de ácido ascórbico en las hojas es de 280 miligramos por cada 100 gramos de materias primas, y en las frutas: 90 miligramos. Los brotes de la planta son ricos en sales de zinc, cobre, cromo, manganeso y hierro.
Propiedades útiles
Los especialistas que estudiaron la calidad de la planta llegaron a la conclusión de que las fresas verdes tienen un ligero efecto diurético, laxante y colerético en el cuerpo humano. Los medicamentos basados en él exhiben actividad sedante, astringente, cicatrizante, antiinflamatoria.
Los frutos de la planta se utilizan en el desarrollo de enfermedades de la piel. También se utilizan para normalizar el funcionamiento de los órganos del tracto gastrointestinal. Las propiedades de las sustancias contenidas en las bayas contribuyen al tratamiento de las manifestaciones reumáticas, la eliminación de síntomas de enfermedades articulares, agotamiento nervioso, anemia, hipertensión.
La gente notó que comer los frutos de las fresas verdes hace posible calmar rápidamente la sed y aumentar el apetito. El uso externo de bayas afecta positivamente la eliminación de manchas de la edad, todo tipo de acné, eccema, pecas. Las infusiones de frutas secas se usan para el escorbuto, la colitis, la hipertensión, la gastritis y la colecistitis.
El jugo de vegetales se considera un excelente producto cosmético. Úselo para regular el metabolismo de la sal. Desde tiempos inmemoriales, una infusión acuosa a base de jugo eliminó un olor desagradable de la cavidad oral, eliminó la enfermedad periodontal y la estomatitis. Las máscaras de fresas verdes nutren la piel y le permiten limpiar profundamente su rostro.
Té de hojas
Para preparar una bebida, es necesario secar las materias primas a la sombra. Antes de proceder a secar las hojas, estas deben arrugarse en las palmas de las manos. Esta solución permitirá que el jugo de la planta se destaque. Luego, las materias primas deben colocarse en un plano y cubrirse con un trozo de tejido húmedo, lo que ayuda a activar los procesos de fermentación.
Una vez que las hojas se hayan secado, puede continuar con el procedimiento para preparar el té. Se colocan unas pocas pizcas de materias primas en una tetera y se vierten con agua hirviendo. La composición se cubre con una tapa y se infunde durante 15-20 minutos.
El uso de té de las hojas de fresas verdes ayuda a eliminar las manifestaciones de la urolitiasis. La herramienta es adecuada para el tratamiento de la anemia, enfermedades hepáticas, eliminación de patologías de los órganos digestivos. Como muestra la práctica, dicho té es bueno para la hipertensión, la cistitis y la gota. Si hay cálculos renales, el medicamento se consume tres veces al día, un vaso cada uno, como alternativa al té normal.
Conservas
Para hacer mermelada de las bayas de las fresas verdes, es suficiente llenarlas con azúcar en proporciones iguales y luego dejarlas solas durante 5-6 horas. Este tiempo es suficiente para que las frutas liberen la máxima cantidad posible de jugo.
Un recipiente con bayas debe ponerse a fuego medio. Hervir la composición no debe ser más de 5 minutos. En este caso, es extremadamente importante eliminar periódicamente la espuma resultante. Luego, la sartén debe retirarse del fuego, enfriar las materias primas y cubrir con un paño encima. En este estado, la base del atasco futuro debe dejarse durante aproximadamente 10 horas.
A continuación, el contenedor debe volver a incendiarse. Tan pronto como la mermelada comience a hervir, debe retirarla de la estufa y enfriar durante una hora. En conclusión, es suficiente distribuir la composición resultante a bancos esterilizados y corcho con tapas.
Los secretos de la medicina tradicional.
Desde tiempos inmemoriales, las personas han utilizado las fresas para tratar las siguientes dolencias:
- Gota: tome los frutos de la planta en su forma más pura. Para la desaparición de las manifestaciones de la enfermedad, es suficiente comer aproximadamente 0.5-1 kg de bayas por día. Un efecto positivo ocurre en aproximadamente 10-15 días.
- Enfermedades del sistema cardiovascular: se toman bayas frescas varias veces al día, combinándolas con leche y miel.
- Dolencias del tracto gastrointestinal: el jugo de bayas frescas se consume en un cuarto de taza 3-4 veces al día. Una excepción es la gastritis con alta acidez, en la que está prohibido comer los frutos de la planta.
- Anemia: una infusión basada en una cucharada de bayas secas se toma 1 vaso varias veces al día antes de las comidas.
- Hemorroides, sangrado uterino: se vierten unas cucharadas de bayas frescas con agua hirviendo y se dejan en infusión durante 2 horas. Tome el medicamento dentro de 4 veces al día, aproximadamente 200 gramos.
Contraindicaciones
Las fresas verdes no se recomiendan para las mujeres durante el período de tener un hijo. Además, las bayas frescas tienen prohibido comer para las personas que sufren de gastritis con alta acidez. Dado que los frutos de la planta contienen una cantidad significativa de semillas pequeñas, deben excluirse de su dieta para aquellos que sufren de apendicitis crónica.
Hay una categoría separada de personas que tienen intolerancia individual a las sustancias activas en la composición de las fresas verdes. Todo tipo de manifestaciones alérgicas se presentan primero en forma de picazón en la piel, la aparición de enrojecimiento y erupciones en la superficie de la epidermis. En estos casos, es mejor abandonar el uso de los frutos de la planta. Sin embargo, no es necesario excluir de la dieta infusiones curativas y tés a base de hojas secas.
