El verano ya terminó, pero muchos todavía tienen recuerdos de haber ido al bosque por hongos y bayas. Si eres un amante de pasear por el bosque en busca de sus regalos, entonces debes haberte encontrado con un representante de la flora forestal como la baya ósea. Se extiende sobre la mayor parte de Rusia, desde el Cáucaso hasta el Ártico.
Baya de boneberry. Descripción
Esta baya pertenece a la familia rosa y es una planta de miel perenne. Los brotes son rectos, alcanzan un metro y medio de altura. Las hojas son arrugadas y duras, con apariencia de hojas de frambuesa y mora. Pequeñas flores blancas se recogen en pequeñas inflorescencias. Las bayas son similares en forma y tamaño a los arándanos. El color es rojo brillante. Kostyanika - baya (la foto se presenta en el artículo), que tiene un segundo nombre: granada norteña. Y esto no es accidental, el hecho es que estas bayas saben a bayas de granada: tienen el mismo sabor refrescante y ligeramente ácido y un hueso grande y sólido. En realidad, debido a este hueso, esta planta recibió su nombre. Las bayas óseas crecen como hongos, debajo de árboles sombreados, formando pequeños matorrales de 20-30 arbustos. La baya del bosque óseo es muy tierna y jugosa. Por lo tanto, si decide traer estas bayas a casa, asegúrese de ponerlas en una canasta, un balde o un tazón, ya que en la bolsa se debilitarán y deteriorarán rápidamente.
Baya de boneberry. Propiedades útiles
Como cualquier baya silvestre, el hueso es rico en todo tipo de vitaminas y minerales. Por lo tanto, los frutos de esta planta contienen una gran cantidad de vitamina C, sustancias de pectina, azúcares, flavonoides. Hay cobre, manganeso, hierro y zinc. A los amantes de las infusiones de hierbas les gustará el té hecho de hojas óseas. Muchos lo consideran uno de los más deliciosos y fragantes.
Baya de boneberry. Solicitud
Bueno, antes que nada, las mermeladas, mousses, bebidas de frutas, bebidas de frutas, conservas están hechas de esta baya. Esta baya se seca, se espolvorea con azúcar y, por supuesto, se come fresca. Las semillas trituradas, como las semillas de granada, se usan para sazonar los segundos platos. En los viejos tiempos, la mermelada de huesos era considerada una de las mejores. Ahora, la baya de la baya no es tan popular, muchos simplemente no conocen esta planta y, al detectarla, no corren el riesgo de probar bayas desconocidas. En la medicina oficial, la baya ósea no se usa, pero en la medicina popular es muy popular. Entonces, una decocción de tallos y hojas se bebe para enfermedades del estómago e intestinos, gota, tumores y reumatismo. El jugo de estas bayas fortalece los vasos sanguíneos y también tiene un efecto beneficioso sobre el estado general del cuerpo. En Transbaikalia se usa un método muy original para tratar el miedo y la tartamudez. Para hacer esto, recolecta las hojas de la planta afectada por el hongo. Luego se secan y se le da al paciente un trago de decocción preparado a partir de estas hojas.
A pesar de que la baya es un depósito de vitaminas, no todos pueden comerla. Debido a los ácidos contenidos en las bayas, las personas con úlceras estomacales o duodenales tienen estrictamente prohibido usarlos en su dieta. Bueno, si no hay contraindicaciones, entonces coma sano. Después de todo, ¡estas bayas te darán salud, belleza y juventud!
