Habitantes del mar Báltico: tipos y descripción, hábitat, foto

El mar Báltico pertenece a la cuenca del océano Atlántico, se encuentra en el norte de Europa y tiene una superficie de 415 km ². Muchos ríos desembocan en él, por lo que tiene una salinidad promedio, es uno de los mares más grandes del mundo con tal característica. No hay grandes tormentas en el Mar Báltico; la altura máxima de las olas rara vez alcanza más de 4 metros, por lo tanto, se considera tranquila en comparación con otros mares. La temperatura del agua es bastante fría, no más de 17-19 grados centígrados, pero aún así no impide que los residentes locales naden en el verano.

9 vecinos bálticos

El mar Báltico baña las costas de varios países: Rusia, Estonia, Letonia, Lituania, Polonia, Alemania, Dinamarca, Suecia y Finlandia. Cuenta con cuatro bahías: finlandesa, Bothnian, Riga y Curonian. Este último está separado del mar por una franja de tierra: el Curonian Spit, que es un parque natural nacional y está protegido por el estado. Curiosamente, esta reserva natural se divide entre dos estados: Rusia y Lituania.

Los habitantes

El mar Báltico es rico en mariscos. Su producción se lleva a cabo en la región de Kaliningrado y en países europeos. El agua aquí no es tan salada como en otros mares. Por lo tanto, algunos científicos dividen condicionalmente a los habitantes del mar Báltico en agua dulce y marina. Las bahías están habitadas principalmente por peces de agua dulce. El marine está ubicado en alta mar. En el mar Báltico hay:

Salaka Este es un pez pequeño de la familia del arenque, rara vez crece más de 25 cm. Es el principal pez comercial del mar Báltico, aproximadamente la mitad de la captura total recae en él. Salaka ahumada, frita y enlatada.

Espadín Báltico. Un pez muy común en Europa, uno de los famosos nombres "espadín europeo". Los espadines son más pequeños que el arenque, un adulto no crece más de 15 cm. En la cocina, este pescado es universal, como el salack, pero la mayoría de las veces se hacen alimentos enlatados.
Bacalao Este es un pez de mar de la familia del bacalao, la carne es rica en proteínas y minerales, es una buena fuente de vitaminas B. Además, la carne de bacalao tiene mucha niacina, que es útil para las enfermedades del hígado. Crece hasta 1 metro de largo, los individuos más grandes pueden alcanzar un tamaño de hasta 2 metros, pero esto ocurre muy raramente. El bacalao es amado en muchos países del mundo, hay muchas recetas para cocinar platos, una especialidad especial es el aceite de hígado de bacalao conservado en aceite. El bacalao es uno de los habitantes marinos más deliciosos del mar Báltico.

Platija Este es un extraño pez marino de fondo plano. Su característica más memorable es un cuerpo plano y ojos ubicados en un lado, por lo que es imposible mezclar la platija con otros peces. Las escamas de este pez son ásperas como papel de lija. En promedio, la platija vive durante 5 años y crece hasta 40 cm de largo. Tiene carne blanca, sabrosa y tierna, aunque al cocinarla proviene de un olor específico que no todos pueden gustar. Para deshacerse de las molestias durante la cocción, debe quitar la piel del pescado. La carne de platija contiene proteínas y aminoácidos beneficiosos que el cuerpo absorbe bien. La platija se considera pescado de dieta.

La anguila Este sorprendente habitante del mar Báltico está incluido en la lista por una razón. Se encuentra en todos los embalses de la región de Kaliningrado. Puede atrapar anguilas no solo en agua de mar, sino también en ríos de agua dulce. Exteriormente, la anguila parece una serpiente, tiene un cuerpo largo y nada, retorciéndose como serpientes. De longitud, un adulto crece hasta 1, 5 m, y pesa alrededor de 2 kg. La carne de anguila contiene proteínas, grasas y carbohidratos, y también es una fuente de omega-3. La forma más común de cocinar anguila es fumar.

Perca Peces muy huesudos y tenaces, pueden vivir hasta 15 años. La carne se almacena durante mucho tiempo, contiene muchas vitaminas y nutrientes.

Pescado valioso

Salmón Este es un pez de la familia del salmón.El salmón del Atlántico, a veces llamado "Báltico", se encuentra en las aguas bálticas ligeramente saladas. Este tipo de pescado de mar "noble" se conoce popularmente como "salmón", es bastante grande, un macho adulto puede alcanzar una longitud de más de 1, 5 m. El sabor de la carne de salmón es tierno y mantecoso, el color varía de rosa claro a rojo. El filete de salmón prácticamente no contiene huesos, por lo que es popular entre quienes no les gusta el pescado por temor a tragarse un hueso pequeño. Se preparan muchos platos a partir de este pescado, incluido el conocido caviar de salmón rojo, que aparece en nuestras mesas para ocasiones especiales.
Olor Sorprendentemente, el olor conocido por todos pertenece a la familia del salmón. En general, se acepta que este pez no es valioso, a pesar del hecho de que se captura en el Mar Báltico en grandes cantidades. La carne fundida es rica en hierro y fluoruro; los médicos recomiendan que las personas mayores la incluyan en su dieta.

Rapachka Este pequeño pez también es de la familia del salmón, su peculiaridad es que vive exclusivamente en las aguas del mar Báltico. Ranapak de pescado noble, por lo tanto, se considera una materia prima valiosa. Es amada en Europa y los países escandinavos. En muchas regiones de Rusia, vendace está protegida y no se puede atrapar.
Sig. El pescado de la familia del salmón se considera un pez comercial valioso y tiene más de 40 especies. A pesar de que el pescado blanco pertenece a la familia del salmón, su carne es blanca y muy grasa. Debido a esta característica, la carne de pescado blanco no se almacena durante mucho tiempo, por lo que se consume o se sala inmediatamente después de la captura.

Mariscos, Crustáceos y Medusas

Además de estos peces, los moluscos, calamares, pequeños crustáceos y peces de fondo viven en las aguas del Báltico. Cangrejo peludo muy raro, que apareció aquí hace relativamente poco. Las medusas también se encuentran en el Mar Báltico, la más grande, la cianoa, vive cerca de las aguas de Dinamarca. En el resto del espacio vive una aurelia inofensiva, un habitante del mar Báltico, cuya foto no es tan intimidante como la presentada anteriormente.