El otoño es un tiempo sagrado para los recolectores de hongos que se apresuran a una "caza silenciosa" cada fin de semana. Muchos principiantes no saben dónde crecen los rebozuelos, que casi nunca son dañados por las moscas de los hongos, son increíblemente sabrosos y contienen muchas sustancias útiles. Le diremos dónde buscar estos increíbles regalos de la naturaleza.
Donde crecen los rebozuelos, a menudo surgen bosques mixtos o puramente caducifolios. Sin embargo, estos hongos ocasionalmente crecen en bosques de coníferas, pero no se encuentran con menos frecuencia allí. La apariencia de los rebozuelos es bastante peculiar: el cuerpo es de color amarillo brillante o naranja, la carne es la misma y la gorra es suave y ondulada.
Cabe señalar que las placas del sombrero alcanzan la base de la pierna, que rara vez mide más de cinco centímetros.
Cuanto más joven es el hongo, más halagador es el sombrero. Si ve un sombrero de forma estrictamente redonda, de color rojo anaranjado, entonces es mejor pasar. El hecho es que formas y colores similares son característicos del falso zorro, que no pertenece a la categoría de comestibles.
Ocasionalmente, se recogen variedades grises, condicionalmente adecuadas para alimentos. En general, donde crecen los rebozuelos, a menudo puedes encontrar casi todas sus variedades, por lo que debes tener más cuidado.
Sin embargo, hay una característica positiva en esto: después de encontrar un par de hongos, siéntese e inspeccione cuidadosamente el área. Puede suceder que estés rodeado por más de cien pequeños "zorros". No duele plantar hojas y musgo, ya que los hongos a menudo se esconden en la basura del bosque.
En ningún caso, no los saque del suelo, ya que esto implica la destrucción del micelio y una disminución en el rendimiento del lugar en el futuro. Es necesario cortarlos cuidadosamente en la base misma, ya que en este caso el micelio no se dañará y aparecerán nuevos rebozuelos en el mismo lugar.
¿Dónde crecen las colonias más grandes? Intenta ir a más áreas boscosas. Cuanto más seco es el año, mayor es la probabilidad de encontrar este manjar pelirrojo allí, ya que los rebozuelos adoran la humedad. Desafortunadamente, son extremadamente raros en los pinos. Como dijimos, hay una alta probabilidad de traer una canasta llena en un bosque mixto.
Por cierto, ¿dónde crecen los rebozuelos en la región de Moscú? Se aconseja a los recolectores de hongos con experiencia que presten atención a los bosques ubicados cerca de las estaciones de Chernaya y Lukhovitsy. Tienen un excelente suelo cubierto de musgo, que les encanta a los zorros. Además, sobre un fondo verde, la pulpa naranja de los hongos es aún mejor visible.
Si los arándanos crecen en alguna parcela en el bosque, entonces puede pasar: por alguna razón, los rebozuelos no toleran el vecindario con los arándanos.
Por supuesto, si desea recolectar la mayor cantidad posible de estos hongos maravillosos, debe considerar la temporada y la temporada. Es mejor ir al bosque a principios de otoño, pero todo depende de las lluvias y su frecuencia.
Si han crecido, los rebozuelos prácticamente no se secan ni se pudren. Cuando la humedad en el sustrato circundante es baja, simplemente dejan de crecer. Es por eso que en las tierras bajas puedes encontrar hongos enormes, jugosos y completamente frescos.
Después de aprender dónde crecen los rebozuelos, puede comenzar a planificar su viaje al bosque.
