La lenteja de agua es una valiosa fuente de vitaminas, minerales y ácidos grasos. La gente lo usa como alimento, lo usa en medicina popular y agricultura, e incluso puede encontrarlo en un pantano. ¿Qué es la lenteja de agua? ¿Cómo se ve ella? ¿Dónde crece la lenteja de agua? Intentemos responder estas preguntas.
¿Qué es la lenteja de agua?
En Rusia, las sotanas se llamaban hebras de collares, en las que se plantaban densamente perlas y cuentas. Una planta llamada lenteja de agua se parece un poco a ellas. Existe en colonias, donde muchos individuos pequeños están estrechamente conectados entre sí. El tamaño de una planta generalmente no excede un centímetro.
La lenteja de agua sobre el agua forma una densa capa verde. Pertenece a la familia Aroid: plantas monocotiledóneas acuáticas. La lenteja de agua no tiene un tallo pronunciado; su cuerpo vegetativo está representado por una hoja similar a un plato. Muchas otras placas pequeñas están unidas a la hoja desde los lados, y la raíz está unida desde abajo. Las placas de lenteja de agua son gruesas, carnosas, pintadas de verde claro arriba y blancas o amarillentas debajo. Son brillantes, a veces tienen manchas rojas. La forma de la placa es alargada u ovalada. Algunas especies no tienen absolutamente ninguna raíz. En otros, se alejan de los registros. Las raíces son delgadas, no ramificadas, parecen hilos largos individuales o agrupados.
Características de la planta
La lenteja de agua es una planta acuática. No se aferra al fondo con sus raíces, sino que simplemente flota en las capas superiores de agua. A pesar de su pequeño tamaño, la planta puede florecer y dar fruto. Esto es extremadamente raro. Las flores blancas o amarillas no son demasiado expresivas y se recogen en inflorescencias, y las frutas se forman en forma de bolsas. Hay alrededor de diez especies diferentes de plantas, entre ellas lenteja de agua, jorobada, pequeñas, ternadas, de raíces comunes, etc. Casi todas ellas son perennes y difieren entre sí en forma de hojas, el período de reproducción, el número y tipo de raíces.
La mejor temperatura para la lenteja de agua es de 20-28 grados. Aunque puede existir normalmente, puede variar de 6 a 33 grados centígrados. En un momento favorable, el estanque donde crece la lenteja de agua puede estar completamente cubierto por esta planta. Ella no puede soportar el frío y puede morir. En invierno, forma un torion renal. Contiene mucho almidón y es más pesado que el agua, por lo que se hunde hasta el fondo, esperando los malos momentos. En la primavera, el riñón sube a la superficie y continúa el ciclo de vida.
¿Dónde crece la lenteja de agua?
La lenteja de agua es común en todos los continentes de la Tierra, excepto en la Antártida. La planta prefiere lugares con un clima cálido y húmedo, pero también existe en regiones templadas. La lenteja de agua, muy probablemente, llegó con la ayuda de animales y finalmente se naturalizó. Se puede encontrar en 42 estados de EE. UU., En los países del norte, centro, sur y este de Europa, en el Cáucaso, en Asia central y occidental, en varias partes de África (excepto los centrales), en la península de Hindustan, en Canarias y Azores.
Los lugares donde crece la lenteja de agua son estanques con agua dulce estancada. Ella aparece en pantanos, algunos lagos y estanques. La planta aparece incluso en estanques decorativos. En el agua, la lenteja de agua crece rápidamente como una maleza, y es extremadamente difícil salir de un depósito. Para deshacerse de él, use varios filtros de agua o coloque patos en el estanque que comen lentejas de agua.
Solicitud
La lenteja de agua del pantano puede alimentarse de muchos animales, por ejemplo, aves acuáticas, lagartos, ranas, tritones. Llevan la planta a cientos de kilómetros de su reservorio nativo. Un hombre usa la lenteja de agua en actividades económicas y medicina tradicional. En agricultura, la planta se cultiva especialmente y se mezcla con piensos para ganado, cerdos y aves de corral. También se utiliza para purificar agua en estanques, ancianos y otros cuerpos de agua. Se utiliza para detectar diversas sustancias en el agua. Por lo tanto, la lenteja de agua es muy sensible al cloro y en sus concentraciones más pequeñas deja de crecer, y con un alto contenido muere.
En los países tropicales, esta planta acuática se come. En nuestra área, están más interesados en usarlos en recetas populares. En casa, la lenteja de agua puede usarse en acuarios como purificador de agua y como alimento para peces.
Propiedades útiles
El pato de pantano y otras especies de plantas contienen una gran cantidad de ácidos grasos, proteínas, flavonoides, carotenoides y taninos. La planta es rica en vitaminas del grupo B, PP, vitamina C y E. También tiene muchos minerales que son importantes para el desarrollo del cuerpo. Entonces, en la lenteja de agua hay yodo, bromo, fósforo, silicio, cobre, hierro, zinc. Con calor fuerte, la lenteja de agua puede reducir la temperatura corporal, aumentar las defensas del cuerpo. Se utiliza como remedio contra los helmintos y otros parásitos, para fortalecer el cuerpo. La lenteja de agua pequeña tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias.
Además de los beneficios humanos, el césped tiene otras propiedades. Durante la fotosíntesis, libera mucho oxígeno y lo satura con un cuerpo de agua. Al mismo tiempo, acumula y procesa fósforo y metales pesados descargados por las empresas. Estas habilidades de la planta se utilizan para tratar aguas residuales muy contaminadas, así como para mejorar la calidad del agua potable doméstica.
